(2008?平谷区一模)小明同学在家里发现妈妈在和面时加入了某白色固体,然后就蒸出了膨松可口的馒头.他感到非常好奇,就从家里取了一些该白色固体,向化学张老师请教,张老师说:“既然用于蒸馒头,那么它不是碳酸钠就是碳酸氢钠”.于是,小明和小红一起进行了如下探究活动.
[查阅资料]Na2CO3加热时难分解,NaHCO3加热时易分解,反应为2NaHCO3
  △  
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Na2CO3+CO2↑+H2O.并查阅了相关物质的溶解性如下表:
Cl- NO3- CO32- HCO3-
Na+
Ca2+ 不溶
[猜想]猜想①:该白色固体是碳酸钠;
猜想②:该白色固体是碳酸氢钠;
猜想③:该白色固体是碳酸钠和碳酸氢钠的混合物.
[实验验证]小明同学设计了如下实验方案并进行实验验证:
实验步骤 实验现象 结论
实验1:取少量该白色固体于试管中加热,并将产生的气体通入澄清石灰水中. 澄清石灰水
变浑浊
变浑浊
证明原白色固体中含有碳酸氢钠.
实验2:取实验1中剩余固体于另一支试管中,加入少量稀盐酸并通入澄清石灰水中. 有气泡产生,澄清石灰水变浑浊. 证明原白色固体中还含有碳酸钠
根据上述实验,小明得出结论猜想③正确.
小红同学提出了质疑,认为小明同学设计的实验方案不合理,理由是
实验2取实验1剩余的固体时,碳酸氢钠已经分解生成了碳酸钠,不能证明原白色固体中含有碳酸钠
实验2取实验1剩余的固体时,碳酸氢钠已经分解生成了碳酸钠,不能证明原白色固体中含有碳酸钠

小明和小红经过思考讨论后,又重新设计了如下实验方案:

(1)由上述实验得出猜想
正确.
(2)试剂b是
稀盐酸或稀硝酸
稀盐酸或稀硝酸

(3)步骤①加过量的试剂a的目的是
把碳酸钠全部反应
把碳酸钠全部反应
,有关反应的化学方程式为
Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl
Na2CO3+CaCl2═CaCO3↓+2NaCl
,无色滤液B中的溶质是
NaHCO3,CaCl2,NaCl
NaHCO3,CaCl2,NaCl

[反思与应用]小明的妈妈用该白色固体能蒸出膨松可口馒头的原理是
碳酸氢钠受热产生二氧化碳气体(或碳酸钠和碳酸氢钠与面粉蒸制过程中产生的酸反应生成二氧化碳气体)
碳酸氢钠受热产生二氧化碳气体(或碳酸钠和碳酸氢钠与面粉蒸制过程中产生的酸反应生成二氧化碳气体)
 0  39999  40007  40013  40017  40023  40025  40029  40035  40037  40043  40049  40053  40055  40059  40065  40067  40073  40077  40079  40083  40085  40089  40091  40093  40094  40095  40097  40098  40099  40101  40103  40107  40109  40113  40115  40119  40125  40127  40133  40137  40139  40143  40149  40155  40157  40163  40167  40169  40175  40179  40185  40193  211419 

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