(2007?新疆)人类生命活动所需的各种营养素主要来源于食物.下表是妈妈为艾尼瓦尔制订的午餐食谱
| 主食:馕、米饭 配菜:清炖羊肉、煎鸡蛋、豆腐汤合理的食谱中应该含维生素、油脂、 糖类 糖类 、蛋白质 蛋白质 、无机盐和水六大类营养素.上述食谱中还缺少一种营养素,请你写出获取该营养素的一种食物名称西红柿等蔬菜 西红柿等蔬菜 .
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