请利用寒假中的空暇,通过资料检索、实地调查等方式,搜集和整理化学史上各时期杰出的化学家及其取得的主要成就,并填在下列表格中.
 姓名  国籍  取得的主要成就  该成就的应用价值和意义
侯德榜
侯德榜
中国
中国
 
创立了联合制碱法
创立了联合制碱法
 
“侯氏制碱法”打破了西方国家对碱的制作的垄断
“侯氏制碱法”打破了西方国家对碱的制作的垄断
拉瓦锡
拉瓦锡
法国
法国
 
得出了空气是由氮气和氧气组成的结论
得出了空气是由氮气和氧气组成的结论
 
燃烧现象的氧化学说,纠正了化学科学上的“燃素说”.
燃烧现象的氧化学说,纠正了化学科学上的“燃素说”.
门捷列夫
门捷列夫
俄国
俄国
创设了元素周期表
创设了元素周期表
为本来无序的元素找到了规律,让新元素的发现有规律可循.
为本来无序的元素找到了规律,让新元素的发现有规律可循.
 
根据调查结果,撰写100字左右的感想:
通过调查,对化学科学的发展历史有了更多的了解和认识,知道了化学科学的发展凝聚了许多科学家的心血和汗水,化学科学的迅速发展,增强了人类改造世界和征服世界的能力,使人们的生活发生了翻天覆地的变化,带动了人类文明的进步,把人类文明推上了一个又一个更高的台阶.
通过调查,对化学科学的发展历史有了更多的了解和认识,知道了化学科学的发展凝聚了许多科学家的心血和汗水,化学科学的迅速发展,增强了人类改造世界和征服世界的能力,使人们的生活发生了翻天覆地的变化,带动了人类文明的进步,把人类文明推上了一个又一个更高的台阶.
【醋与人体健康】
食醋大致可分为3种,即酿造醋、合成醋、白醋.我国生产最多的是酿造醋.科学分析表明,酿造醋除含有醋酸外,还含有氨基酸和乳酸、琥珀酸、草酸、烟酸等多种有机酸,蛋白质、脂肪,钙、磷、铁等多种矿物质.而以大米为原料酿成的米醋,有机酸和氨基酸的含量最高.现代医学认为,食醋还有治病养生的作用:
(1)消除疲劳;
(2)调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定;
(3)帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收;
(4)抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成;
(5)增强肝脏机能,促进新陈代谢;
(6)扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生.
材料一:食醋中约含3%~5%的醋酸.醋酸的化学式为CH3COOH,在温度高于16.6℃时是一种无色液体,易溶于水,醋酸具有酸的性质.
材料二:钙是人体中的一种常量元素,人们每日必须摄入一定量的钙.动物骨头中含有磷酸钙,但磷酸钙难溶于水,却能跟酸反应生成可溶性的钙盐.请根据上述信息回答下列问题:
(1)在10℃时,醋酸的状态是
固态
固态

(2)在50g食醋中约含有醋酸的质量为
1.5g~2.5g
1.5g~2.5g

(3)生活中
不能
不能
(填“能”或“不能”)用铝制容器来盛放食醋,其原因是
因为铝会与食醋中的醋酸反应
因为铝会与食醋中的醋酸反应
(用文字说明);
(4)人们在熬骨头汤时,常常会加少量食醋.用我们学过的化学知识分析,这种做法是否有科学依据:
有科学依据,醋酸使骨头中的钙溶解,便于人体吸收
有科学依据,醋酸使骨头中的钙溶解,便于人体吸收
 0  39099  39107  39113  39117  39123  39125  39129  39135  39137  39143  39149  39153  39155  39159  39165  39167  39173  39177  39179  39183  39185  39189  39191  39193  39194  39195  39197  39198  39199  39201  39203  39207  39209  39213  39215  39219  39225  39227  39233  39237  39239  39243  39249  39255  39257  39263  39267  39269  39275  39279  39285  39293  211419 

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