目前很“热门”的三聚氰胺[化学式C3N3(NH23]是一种重要的有机化工中间产品.它是一种纯白色单斜棱晶体,无味,密度1.573g?cm3(16℃)、熔点354℃;快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.
食品工业中常用一种叫做凯氏定氮法的方法来测定蛋白质含量.即通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量.三聚氰胺中含氮量高,加入牛奶后可以提高牛奶中的蛋白含量,使产品在常规检查中显得含有较高的蛋白质,因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”.但三聚氰胺没有任何营养价值.三聚氰胺是一种禁止用于宠物食品及动物饲料的化学物质,动物食用后可以使动物发生肾衰竭并导致死亡.
(1)根据上述信息我们知道三聚氰胺的物理性质有
 
,化学性质有
 
(各写一点).
(2)三聚氰胺的相对分子质量为
 
,其中各元素的质量比为
 

(3)某品牌牛奶的标签上标有:蛋白质含量2.8g(每100g),则喝一盒牛奶(180g)同时喝下蛋白质
 
g.
(4)蛋白质种类繁多.若牛奶中含有的蛋白质其平均含氮量为16%.则上述品牌牛奶中氮元素的含量为
 
g(每100g).
(5)若在上述每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺,则能把蛋白质含量提高到多少克?
 0  32135  32143  32149  32153  32159  32161  32165  32171  32173  32179  32185  32189  32191  32195  32201  32203  32209  32213  32215  32219  32221  32225  32227  32229  32230  32231  32233  32234  32235  32237  32239  32243  32245  32249  32251  32255  32261  32263  32269  32273  32275  32279  32285  32291  32293  32299  32303  32305  32311  32315  32321  32329  211419 

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