在现代生活中,人们越来越注重微量元素的摄取.碘元素对人体有着至关重要的作用.如图是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分说明,请回答下列问题:
碘    盐
配料:氯化钠、碘酸钾(KIO3
含碘量:(20~30)mg/kg
保质期:18个月
食用方法:勿长时间炖炒
贮藏指南:避光、避热、密封防潮(1)标签中“含碘量”是指
 
;(填“元素”或“单质”或“分子”或“原子”等)
(2)碘酸钾(KIO3)中钾元素、碘元素的质量比是
 

(3)根据标签内容,在炒菜时,你认为加入碘盐的最隹时间是
 
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