青少年每天需摄取足量的蛋白质以保证正常的生长发育．
（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：
右图是某学生早餐摄入的食物，请计算早餐所摄入的蛋白质
中氮元素的质量（写出计算过程）．
解：早餐摄入的蛋白质中氮元素的质量=
（2）蛋白质经体内进行新陈代谢后的主要产物是尿素（假设其他代谢产物不含氮元素），则尿素[CO（NH2）2]中碳元素与氧元素的质量比（最简整数比）为 ： ．
当人体代谢含5 g氮元素的蛋白质时，请计算生成尿素的质量（写出计算过程）．
解：代谢含5 g氮元素的蛋白质生成尿素的质量=
0 28995 29003 29009 29013 29019 29021 29025 29031 29033 29039 29045 29049 29051 29055 29061 29063 29069 29073 29075 29079 29081 29085 29087 29089 29090 29091 29093 29094 29095 29097 29099 29103 29105 29109 29111 29115 29121 29123 29129 29133 29135 29139 29145 29151 29153 29159 29163 29165 29171 29175 29181 29189 211419
（1）已知蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，下表是几种常见食物中的蛋白质含量：
| 食物 | 面粉 | 鸡蛋 | 瘦肉 | 牛奶 |
| 蛋白质含量 | 10% | 14% | 20% | 3% |
中氮元素的质量（写出计算过程）．
| 早餐食谱 面包（含面粉50g） 瘦肉50g 鸡蛋50g 牛奶250g |
（2）蛋白质经体内进行新陈代谢后的主要产物是尿素（假设其他代谢产物不含氮元素），则尿素[CO（NH2）2]中碳元素与氧元素的质量比（最简整数比）为
当人体代谢含5 g氮元素的蛋白质时，请计算生成尿素的质量（写出计算过程）．
解：代谢含5 g氮元素的蛋白质生成尿素的质量=