2、从分子角度看，水的蒸发或水结成冰块的实质是（　　）

12、通过学习，我们可以从化学的角度看问题．豆浆机由于快捷方便而进入千家万户，请根据图示回答：
（1）制作材料中属于金属或合金的是（选填一种物质的字母代号）．
（2）制作手柄的塑料属于塑料（填“热塑性”或“热固性”）；
（3）豆浆已成为众多家庭的早餐饮品，以下是豆浆中一些营养成分的平均质量分数．请根据下表回答：

成分	水	蛋白质	脂肪	糖类	钙	磷	铁	维生素A
质量分数/%	96.0	1.8	0.7	1.1	0.01	0.03	0.0005	0.015

①豆浆中含有的微量元素是；
②青少年缺乏元素易患有佝偻病．
③在豆浆所含的营养素中能供给人体能量的营养素有．

7、溶解度曲线为我们定量描述物质的溶解性强弱提供了便利．请你根据下图的溶解度曲线判断下列说法，其中不正确的是（　　）

6、据报道，今年年初，我国许多地方实施大面积人工降雨，其中使用了液氮作增雨剂．根据你现有的知识推测下列说法中正确的是（　　）

2、以下各装置能完成相应实验的是（　　）

28、已知干燥剂“碱石灰”的成份是：CaO和NaOH，在潮湿的空气中极易变质．某小组的同学对实验室中一瓶放置已久的“碱石灰”进行了如下的探究：
（1）甲同学猜想：样品只与空气中的水蒸汽发生了作用，则NaOH会；CaO会变质，其反应的类型为反应．
（2）乙同学猜想：

（3）丙同学进行了如图所示的实验：

图中操作②的名称是，操作①、②都要用到玻璃棒，其中操作①玻璃棒的作用是；从操作③的现象分析，溶液D中含有的物质是．

27、“春泛盐，秋泛硝．”有些地区的盐碱地里春天会析出食盐，到了秋天，又会析出芒硝（主要成分是Na₂SO₄?10H₂O）．该地区某中学的同学们对“硝”的成分产生了争议，甲小组同学认为“硝”中只含有硫酸钠，乙小组同学认为“硝”中既含有硫酸钠，又含有氯化钠．为了验证猜想，他们采集了样品，加适量水完全溶解后，过滤，滤液备用．
请你和他们一起完成探究．
（1）甲小组同学的实验如下：
取少量滤液放入试管中，滴加过量的氯化钡溶液，再滴加稀硝酸，可以观察到的现象是，反应的化学方程式为；
（2）乙小组同学的实验如下：
取少量滤液放入试管中，滴加过量的硝酸钡溶液和稀硝酸，过滤，再向滤液中滴加．如果乙小组的观点正确，现象应该是；
（3）你认为甲、乙两小组的实验设计哪个合理，理由是
．

26、现欲通过加热氯酸钾和加热氯酸钾与二氧化锰（二氧化锰由高锰酸钾制氧气的残渣中提纯得到，其残渣中只有二氧化锰不溶于水）的混合物两个对比实验，比较生成氧气速率的大小来证明高锰酸钾制氧气残渣中的二氧化锰是否具有催化作用．试回答下列问题：
（1）要从残渣中得到纯净干燥的二氧化锰固体，需依次通过、和烘干三步主要操作．
（2）进行上述对比实验，并限用带火星的木条来检验生成的氧气，必需的玻璃仪器的名称是．（选填：①试管②孔橡皮塞③酒精灯④铁架台⑤集气瓶）
（3）若要进一步证明二氧化锰是反应的催化剂而不是一般的反应物，上述的实验中还要用到托盘天平，其作用是．
（4）若不用使木条复燃的方法，你还能使用哪种简单的方法来检验生成氧气的速率大小，．如果二氧化锰具有催化作用，用你的方法能观察到的现象是．

25、[背景资料1]：氧化还原反应的概念其实不仅限于反应中得氧和失氧，可以拓展为“只要有元素化合价发生改变的化学反应都属于氧化还原反应”．其中元素化合价升高的反应物在反应中作为还原剂被氧化，元素化合价降低的反应物在反应中作为氧化剂被还原．
[背景资料2]：维生素C也叫做抗坏血酸（C₆H₈O₆）主要存在于蔬菜、水果中，它能促进人体生长发育，增强人体对疾病的抵抗力，抗自由基抗氧化功能显著．近年来科学家还发现维生素C有防癌作用．但是专家提醒人们，蔬菜要先洗涤，后用刀切蔬菜，不要把蔬菜切好后再洗涤．烹饪时切忌用高温烹调，用油锅快炒即可．
（1）维生素C是水溶性较（填“好”或“差”，下同）的维生素．热稳定性．
（2）维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂，在饮料中Vc还是比较稳定的．用pH试纸检验Vc水溶液得到结果pH应该7（＞，＜，=），所以在凉拌黄瓜时候可以加入作为调料能保持黄瓜营养．
（3）报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故，由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心．亚硝酸盐不仅能致癌，而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe（+2）元素氧化成+3．所以我们可以利用Vc的还原性进行解毒，结果Fe的价态应被还原为价．
（4）事物总是一分为二的．Vc虽然能够解毒，但是特定条件下它反而容易增加毒性．比如在面对着美味的大虾大快朵颐的时候就不能吃富含Vc的黄瓜等蔬菜，请解释原因．（已知虾体内容易蓄积砷元素，砷的常见价态有+5和+3，砒霜中的砷元素价态就是+3价，可见+3价的As是剧毒的．）
（5）在抗击非典期间，除了注意环境的消毒杀菌，另外补充营养增强身体免疫力也是重要的方法．在大量补充Vc的同时，也会出现一些不可忽视的副作用，因为Vc能真正被人体吸收利用的很少，大部分Vc在代谢中产生草酸（H₂C₂O₄），草酸是一种二元酸，会与富含钙盐（CaR，R表示酸根）的食品（如豆腐）生成不能吸收的沉积物草酸钙，从而诱发“结石”症，请写出解释该原理的化学方程式