（1）我国传统酿酒工艺中的重要操作是蒸馏。从微粒角度分析，将液态酒精变成气态时，变化的是分子的_____。

（2）75%的酒精溶液可用于消毒，其溶剂为_____。如图为常温下，某科研小组测量不同浓度的酒精溶液杀灭金黄色葡萄球菌所需时间的实验结果。分析图得到的结论是_____。

A.乙烯的化学式为C2H4B.甲和丁均为氧化物

C.生成丙和丁的分子个数比为1：1D.参加反应的甲与乙的质量比为22：3

A.AB.BC.CD.D

A.实验中白磷应过量

B.实验中玻璃管中液面先下降，后上升

C.用木炭代替白磷仍能达到实验目的

D.玻璃管内液面最终上升至刻度1处，证明了空气中氧气的含量

A.铟元素属于非金属元素

B.铟原子的中子数为49

C.铟原子的核外电子数为114

D.铟原子的相对原子质量为114.8

某北方地区用萝卜叶酱菜制作流程如下：

原料→挑选→切碎→清洗→沥水→腌渍Ⅰ→腌渍Ⅱ→脱盐→酱制→调味→真空包装→杀菌→冷却→成品。

萝卜叶的腌制过程属微生物的发酵过程，蛋白质在微生物蛋白酶和肽酶作用下，会产生一些氨基酸、肽类等风味物质。腌制过程由于微生物的生长代谢消耗了萝卜叶的蛋白质，从而使蛋白质含量下降。酱制、调味后的样品中蛋白质含量增高，其蛋白含量主要来源于酱制和调味过程加入的酱油及味精。酱油中含有蛋白质，味精属谷氨酸钠盐，使成品萝卜叶酱菜中的蛋白质增高。

选取原料、腌渍Ⅰ、腌渍Ⅱ、酱制和成品五个工序的样品，进行细菌、霉菌和酵母菌的测定，其实验结果如图1所示。腌渍Ⅰ阶段主要以乳酸菌发酵为主导，乳酸菌正处于对数期，迅速增长；腌渍Ⅱ阶段主要是腌制过程中的盐分产生的高渗透压及发酵所产生乳酸等物质抑制部分微生物的生长。

酱菜中含有乳酸菌，能够调节肠胃功能，有助于儿童、中老年人消化。另外，酱腌中蛋白质、维生素C含量普遍较高，其中含有的乳酸钙还能促进儿童的成长发育。一些蔬菜本来含钙、铁的量较高，经过腌制后得到浓缩，钙、铁含量更为丰富。因此，适量食用酱菜对人体健康有益。

但是，酱菜制作过程中也会产生较高的亚硝酸盐。亚硝酸盐与胃酸反应，产生亚硝酸（HNO2）和氯化物。亚硝酸不稳定，产生的二氧化氮进入血液与血红蛋白结合，导致中毒。酱菜制作过程中亚硝酸盐含量变化如图2所示。

依据文章内容回答下列问题。

（1）钙、铁含量较高的蔬菜，经过腌制成为酱菜，钙、铁含量会更为丰富，这里的“钙、铁”是指_____（填“分子”“原子”“元素”）。

（2）酱制、调味后的酱菜样品中蛋白质含量增高，主要来源是_____。

（3）亚硝酸钠（NaNO2）是常见的亚硝酸盐，亚硝酸钠与胃酸反应的化学方程式为_____。

（4）下列说法正确的是_____。

A 萝卜叶的发酵过程属于物理变化

B 酱菜制作过程中，亚硝酸盐含量在发酵后期达到一个峰值后又迅速下降

C 酱菜制作过程中，霉菌和酵母菌的数量整体呈下降的趋势，细菌数量整体呈上升趋势

D 霉菌和酵母菌在整个腌制、酱制过程中波动较小

（5）有人说儿童不适合吃酱菜，请写一写你的观点，并说明理由：_____

（1）吸收塔中，98.3%硫酸采用喷淋方式注入，其目的是________。

（2）沸腾炉产生的炉渣含有氧化铁，可用于工业炼铁。写出工业上用CO还原氧化铁的化学方程式________。

（3）接触室内发生化合反应，此反应前后化合价升高的元素是__________。

已知：Ni与Fe化学性质相似，常见化合价为+2价。

（1）步骤Ⅰ中反应的化学方程式为_________。

（2）步骤Ⅱ中反应属于基本反应类型中的_______。

（1）盐酸和氢氧化钠反应的化学方程式为__________。

（2）向烧瓶中缓慢注入稀盐酸，能说明盐酸与氢氧化钠发生化学反应的现象是_______。

（3）d点时，烧瓶内溶液中的溶质有_________。

（1）石灰石与稀盐酸反应产生二氧化碳的反应方程式为________。

（2）若要证明二氧化碳与水反应，应在1处放_________。

（3）小烧杯中的化学方程式为_________。

（4）检验微型集气瓶中收集满二氧化碳的方案是__________。