【题目】疫情期间宅出面点热,发酵粉一时成为很多网友热议的话题,很多人在假期迷上了做包子、油条、手撕面包等面食,根据发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实,说明碳酸氢钠能与酸反应。碳酸氢钠的俗称叫_______。发酵粉的主要成分中含有碳酸氢钠,某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行了探究。

.定性探究

.探究碳酸氢钠的热稳定性

(查阅资料]碳酸氢钠受热容易分解,生成水、一种气体和一种常见的固体物质。

(实验1)取一定质量的碳酸氢钠放到铜片上加热,如图所示。

1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有水珠。

2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊,说明该气体是_______

3)欲通过进一步的实验探究来确定充分加热后的固体产物的成分。

①可能是Na2CO3②可能是NaOH ③可能是_______

(实验2

实验操作

实验现象

实验结论

A.将该固体溶于蒸馏水配制成溶液,取少量溶液于试管中,滴加足量稀盐酸

有气体产生

假设_______(填序号)不成立

B.另取少量溶液于试管中,滴加足量的氯化钡溶液

_______

固体产物中有Na2CO3

C.取上述B步骤静置后所得上层清液,滴入少量_______溶液

无明显现象

假设①成立

(实验结论)NaHCO3受热分解的化学方程式为_______

(延伸拓展)实验室有两瓶失去标签的固体药品,已知它们是碳酸钠和碳酸氢钠,为了鉴别碳酸钠和碳酸氢钠两种白色固体,设计了不同的方法做了以下实验,如下图所示:

1)图IIIIV所示实验方案中,能够达到实验目的的是(填装置序号)_______

2)实验IV在试管B中装入的固体最好是_______

.定量探究

为测定某发酵粉中碳酸氢钠的质量分数(杂质不与酸反应),按如图组装仪器(装置气密性良好),取50g样品放入锥形瓶中,计了如下实验,其主要实验步骤如下:

正确的顺序是________(填序号,可重复选择)

a 称量干燥管内碱石灰(氧化钙和氢氧化钠固体的混合物)的质量

b 关闭塞b,打开活塞a,从导管A处缓缓鼓入一定量的空气;

c 关闭活塞a,打开活塞b,加入足量稀盐酸溶液,直至锥形瓶内不再产生气泡;

1)装置甲的作用是_______,装置乙的作用是_______

2)请利用图中相关数据计算样品中碳酸氢钠的质量分数________(写出计算过程)。

 0  208444  208452  208458  208462  208468  208470  208474  208480  208482  208488  208494  208498  208500  208504  208510  208512  208518  208522  208524  208528  208530  208534  208536  208538  208539  208540  208542  208543  208544  208546  208548  208552  208554  208558  208560  208564  208570  208572  208578  208582  208584  208588  208594  208600  208602  208608  208612  208614  208620  208624  208630  208638  211419 

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