【题目】假期,王霞同学在家中与妈妈做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好。她很感兴趣,想探究这种“神奇粉末”的成分。
(查阅资料)通过对市场上相关产品进行调查,王霞发现了如下图所示的三种商品,
王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。
(1)(设计实验)王霞探究这种白色粉末的成分。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
步骤一: 取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水 | 白色粉末溶解,无其他明显现象 | 白色粉末不是____。 |
步骤二:另取少量白色粉末于试管中,加入 _______ | 产生无色气体 | 白色粉末是纯碱。 |
(2)(实验反思)小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末是纯碱,理由是 ________。为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,王霞继续查找资料,发现它们有下列的性质
性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
溶解性 | 20℃时溶解度21.6g, 溶解时放热 | 20℃时溶解度9.8g, 溶解时放热 |
加热 | 不分解 | 发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水。 |
根据上面信息,检验白色粉末的方法之一是:20℃时,在100克水中加入12克该白色粉末,充分溶解后,如果有白色固体剩余,则为__________,否则为__________。