【题目】小芳同学在家中与妈妈一起做面包,发现妈妈揉面粉时在面粉中放了一种白色粉末,做出的面包疏松多孔,口感很好。她很感兴趣,想探究这种白色粉末的成分。

[查阅资料]通过对市场上相关产品进行调查,她发现了如表所示的三种商品,同时查到快速发酵粉与水混合后,产生大量气体,该气体是_____(填化学式)。

商品名称

食用纯碱

食用小苏打

快速发酵粉

主要成分

碳酸钠

碳酸氢钠

碳酸氢钠、有机酸

所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。

[实验探究]取少量白色粉末于试管中,加入适量蒸馏水,发现白色粉末完全溶解,无其他明显现象,则排除上述三种商品中的_____;另取少量白色粉末于试管中,加入_____,有无色气体产生,小芳同学认为白色粉末是纯碱。

[实验反思]同学们认为小芳同学根据上面的实验现象,不能得出白色粉末就是纯碱,你若认为同学们的说法有道理,请用化学方程式解释不能得出结论的原因_____

为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法,小芳继续查找资料,发现它们有下列的性质:

性质

碳酸钠

碳酸氢钠

溶解性

20°C时溶解度21.6g

20°C时溶解度9.8g

加热

不分解

发生分解反应,分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水。

根据上面信息,检验白色粉末的方法之一是在20°C时,向100g水中加人15g该白色粉末,充分溶解后,如果有白色固体剩余,则为_____,如果没有白色固体剩余,则为_____。还可以采用的方法是_____。碳酸氢钠发生分解反应的化学方程式是_____

在查找资料过程中,小芳同学还发现纯碱不是碱,是由于其水溶液显碱性而得名。现要验证纯碱溶液是否显碱性,请写出用pH试纸测定其pH的操作过程_____

 0  207429  207437  207443  207447  207453  207455  207459  207465  207467  207473  207479  207483  207485  207489  207495  207497  207503  207507  207509  207513  207515  207519  207521  207523  207524  207525  207527  207528  207529  207531  207533  207537  207539  207543  207545  207549  207555  207557  207563  207567  207569  207573  207579  207585  207587  207593  207597  207599  207605  207609  207615  207623  211419 

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