【题目】(一)营养与健康息息相关
(1)下表是100g某食品的部分营养成分:
总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 铁 | 磷 | 钙 |
2060 kJ | 50 g | 20g | 20g | 5g | 5.6 mg | 3.3 mg | 8mg |
该食品中没有列出的营养素是___________。
(2)为了防止儿童患佝偻病,必须摄入富含___________元素的食物。
(二)利用化学知识解释一些现象。
(1)为保证安全,进入久未开启的菜窖前,必须先做___________实验。
(2)防毒面具的滤毒罐里盛放活性炭,这是利用了活性炭的_____________性。
(3)工业上用一氧化碳和赤铁矿炼铁,该反应的化学方程式为 ________________。