【题目】某学习小组对人体吸入的空气与呼出的气体,进行了如下探究。

【提出问题】 人体吸入的空气与呼出的气体组成有什么不同?

【查阅资料】 ①通常条件下,白磷与氢氧化钠溶液不反应。 2NaOH+CO2==Na2CO3+H2O

【进行实验】

实验一:

.先检查装置的气密性,装入试剂,在医用输液袋中装入 V mL 气体,连接装置。

.________________,缓慢挤压医用输液袋,将袋中气体全部排出。读出量筒中液体体积为 V1 mL

.关闭K1K2,再向烧杯中加入热水,以促使白磷迅速燃烧。待瓶中气体冷却至室温打开 K2读出量筒中液体体积为 V2 mL

实验二:把氧气、二氧化碳、水蒸气(测湿度)探头放入袋中,开始采集数据,然后向袋内呼出气体。采集的数据经处理如图所示。

【解释与结论】

(1)实验一的步骤Ⅱ中,横线处应补充的实验操作是_________

(2)实验一步骤Ⅲ中的V2 mL是除去了已反应的__________之外的气体总体积。

(3)实验一中二氧化碳的体积分数是_____________

(4)实验二中,表示二氧化碳体积分数变化的是______(“X”“Y”“Z”)

(5)实验二中,在200s 时,没有采集数据的所有气体的总体积分数为

【反思与评价】

(6)有人认为教材中空气成分的其它气体和杂质主要是指水蒸气,由实验二判断此说法是否正确,其理由是_______________________________

【题目】阅读下面科普短文。

柿树在我国已有三千余年的栽培历史,是我国的特产果树之一。

柿子的营养价值

柿果营养丰富,下表为常见两个品种柿子的主要成分含量表:

品种

灰分

脂肪

蛋白质

粗纤维

碳水化合物

含水量

维生素 mg/100g

单宁

VC

VE

方柿

0.38

0.21

0.76

0.76

11.81

84.69

16

8.9

1.350

火柿

0.44

0.25

0.88

0.87

18.11

77.26

28

12.5

2.031

最新研究表明,柿子中的膳食纤维、矿物质等的含量均比苹果丰富,因此柿子对心脏具有比苹果更好的保健作用。

柿子的脱涩方法

柿子的涩味主要是由单宁引起的。柿子在成熟过程中,缺氧呼吸的中间产物乙醛可以将溶于水的单宁转变成不溶性的物质,因此涩味消失。在日常生活中,人们常将新鲜未成熟的柿子浸没在40℃的水中1024个小时,或者将生石灰和水混合后浸没柿子23天便可脱涩,且口感脆甜。

柿饼成霜条件的探究

柿饼味美,且富含维生素和钙、磷、铁、碘等矿物质。柿霜是在柿饼加工过程中随水分渗出果面,凝结而成的白色结晶,其主要成分是葡萄糖、果糖和蔗糖等。柿霜不仅具有保健功能,而且形成的厚度、颜色直接影响到柿饼的质量。因此工作人员通过实验探究柿霜形成的最佳条件。

柿霜加工的工艺流程如下:

工作人员用优选过的柿饼进行密封实验,研究成霜时间对成霜量的影响,获取曲线如下:

同时,工作人员经过大量的实验,发现捏饼三次再进行成霜,效果是最佳的。

柿子的食用禁忌

一般认为,在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过200 g为宜。柿皮中的鞣酸含量多,易与食物中的矿物质形成不能被人体吸收的化合物,从而引发胃柿石,所以柿子皮是不能吃的。柿子的含糖量高,且柿子中的单宁易与铁质结合,因此糖尿病人和贫血患者应少吃为宜。

依据文章内容回答下列问题。

(1)通常在不空腹的情况下,每次吃柿子不超过______ g

(2)柿子脱涩的方法中,生石灰与水反应的化学方程式为______

(3)依据曲线可知,柿饼成霜量达到最高,至少需要__________天。

(4)影响柿饼成霜的因素有____________________(至少写出四种)

(5)下列有关说法正确的是_____

A.柿子的营养价值丰富,可替代苹果多吃

B.柿子的涩味是因为柿子中含有较多的单宁造成的

C.在探究柿饼成霜的最佳条件时,采用了对比实验的方法

D.脱涩方法中,用40℃的水浸没是为了促进柿子的缺氧呼吸

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