【题目】6分小明同学发现“旺旺雪饼”的包装袋内有一个“小纸袋”,上面写着“食品保鲜剂”,他很好奇,想和同学们对“食品保鲜剂”的成分进行探究。

【发现问题】“食品保鲜剂“的成分是什么?

【查阅资料】a.食品保鲜剂是利用其中的有效成分吸收空气中的氧气或水蒸气,防止食品变质;

b.初中阶段学习过的能吸收氧气或水蒸气的物质有:

①氢氧化钠 ②生石灰 ③铁粉 ④浓硫酸

【初步探究】同学们经过讨论,一致认为不可能是浓硫酸和氢氧化钠,理由是1)_________________;同学们打开小纸袋.发现袋内固体为白色,则该保鲜剂的有效成分一定不是2_______;

【继续探究】同学们对袋内物质的成分继续探究:

步骤一:取少量样品于烧杯中,加入适量的水,搅拌,用温度计测温度,发现温度升高,该样品中一定含有的物质是3_________;

步骤二:过滤,向滤渣中加入足量稀盐酸,观察到的现象是4______________________,该样品中一定含有的物质是碳酸钙。向滤液中通入二氧化碳气体,溶液中出现白色浑浊,则该样品中一定含有氢氧化钙。此结论5______填“正确”或“不正确”,理由是6______。

【拓展应用】食品保鲜剂除了能够吸收氧气或水蒸气外,还应具备一些要求,如:无毒、7________写一点等。

【题目】10分家庭养观赏鱼时会在鱼缸里放点“鱼浮灵”,可使水中的含氧量迅速增加。“鱼浮灵”主要成分是过碳酸钠xNa2CO3yH2O2,俗称固体双氧水。某化学兴趣小组对其进行探究。

Ⅰ:“鱼浮灵”的性质研究

实验1:取少量“鱼浮灵”于试管中加水,有持续细小气泡缓慢放出;继续向试管中加入少量MnO2粉末,产生大量气泡。将带火星木条伸入试管,木条 ,说明有O2生成。

实验2:取实验1中上层清液,测得溶液PH>7;向溶液中滴加足量稀盐酸,产生大量气泡;将产生的气体通入澄清石灰水中,出现浑浊现象,说明有 生成。

结论:过碳酸钠具有Na2CO3和H2O2的双重化学性质。

Ⅱ:“鱼浮灵”的制备研究

“鱼浮灵”的工业制备流程如下:

查阅资料异丙醇为有机溶剂,水与异丙醇可以互溶,过碳酸钠在异丙醇中溶解度较小。

1稳定剂的作用是 ;稳定剂中MgCl2和Na2SiO3发生复分解反应,生成一种难溶物将过碳酸钠粒子包裹住,该反应的化学方程式为

2浊液中加入异丙醇的作用是

Ⅲ:“鱼浮灵”的组成研究

利用下图装置进行产品过碳酸钠xNa2CO3 yH2O2组成的测定杂质对测定无影响

1实验前先缓慢通N2一段时间,加热铜网至红热后,再缓慢滴入过量稀硫酸,直至A中样品完全反应,继续缓慢通N2。继续缓慢通N2的目的是

2B装置中浓硫酸的作用是

3若先滴入稀硫酸,后加热铜网,会导致x:y的值 填“偏大”或“偏小”

4实验测得C装置中铜网增重1.2g,D装置增重2.2g,则x:y=

 0  188164  188172  188178  188182  188188  188190  188194  188200  188202  188208  188214  188218  188220  188224  188230  188232  188238  188242  188244  188248  188250  188254  188256  188258  188259  188260  188262  188263  188264  188266  188268  188272  188274  188278  188280  188284  188290  188292  188298  188302  188304  188308  188314  188320  188322  188328  188332  188334  188340  188344  188350  188358  211419 

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