应用化学造福人类。

（1）炒菜时油锅着火，常用的灭火方法是_____。

（2）掰开馒头发现其疏松多孔，其原因是在面发后加入纯碱产生的_____所形成的。

（3）含碳酸氢钠的胃药可缓解胃酸过多症状的原因是_____（用化学方程式回答）。

历史上的丝绸之路主要是商品互通有无，今天的一带一路同样是合作与共赢。

（1）古代冶金技术中湿法炼铜的反应原理是_____，现代铁路基建中需要大量的钢铁，工业用含80吨氧化铁的赤铁矿炼铁，理论上能得到铁_____吨。

（2）天然气主要成分是甲烷，在甲烷中碳元素与氢元素的质量比是_____。

取适量的紫卷心菜、胡萝卜两种样品，分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液（乙醇与水的体积比为1：1）进行浸泡，并用纱布将浸泡出的汁液挤出，分别加入下列溶液中，观察并记录颜色情况如下：

（1）在实验中纱布所起的作用是_____。

（2）上述汁液可用作酸碱指示剂的是_____，其理由是_____。

小明在制作“叶脉书签”时，经历了①选取树叶——②腐蚀叶肉——③清洗叶脉——④漂白、染色、干燥等环节，在②中要用到20g的5%的氢氧化钠溶液，需要称量_____g的氢氧化钠固体，使用托盘天平称量时，要将氢氧化钠放在烧杯里，其理由是_____。

认真阅读下面资料，回答相关问题。

酸奶因其独特风味、营养丰富等原因，而深受广大消费者的青睐。

酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。其一，酸奶在发酵过程中除将大量的乳糖分解成单糖外，还将蛋白质水解变成微细的凝块，含有丰富的人体必需的氨基酸，营养更高，更易于吸收。其二，酸奶中的脂肪代谢优于牛奶，酸奶中含有3%的脂肪，其脂肪易于消化，同时酸奶中的磷脂肪能促进脂肪乳化，从而调节胆固醇浓度。其三，酸奶发酵后，牛奶中的钙被转化为水溶形式，更易被人体吸收利用。

目前，市场上既有酸奶，又有各种口味的酸奶饮料。酸奶饮料是在牛奶中加入水、糖或甜味剂，经人工调酸制成的饮料，其中所含的蛋白质、脂肪远远不能与酸奶相比，营养只有酸奶营养的三分之一。

在选购酸奶时，消费者应认真区分酸奶和酸奶饮料，选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸奶饮料。发酵型酸奶因含有活性益生菌，从生产到销售都必须冷藏完成，所以进入商场超市后都是在低温奶销售区（冷藏柜）。

酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏松症的中老年饮用。饮用时要注意合理方法和时机，可在饭后2小时饮用，因为饭后胃液的pH值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥；别空腹喝酸奶，酸奶中活性乳酸菌只有pH值在4以上才能生长，而空腹时pH都在2以下，所以乳酸菌就会被胃酸杀死，营养价值就会大打折扣；不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。

由于酸奶不含防腐剂，如果保存条件不好，酸奶中的活体乳酸菌会不断繁殖，产生的乳酸使酸度不断提高，酸奶的口感变得过酸，严重时酸奶会变质。因此，夏季要注意冷藏和保存时间。

（1）酸奶优于牛奶的原因是_____。

A 含有丰富的人体必需的氨基酸

B 脂肪代谢好

C 有利于钙的吸收

D 保质期长

（2）从营养的角度看，一般不选择酸奶饮料的原因是_____。

（3）酸奶很适合青春期正在发育的青少年或患骨质疏松症的中老年饮用，因为，这部分人群更需要补_____。

（4）活性乳酸菌生长的pH是_____。

A 大于7 B 等于7 C 大于4 D 小于2

（5）对于酸奶说法正确的是_____。

A 饭前饭后饮用均可

B 不要加热后饮用

C 注意冷藏

D 酸奶中含有防腐剂

如图是某燃煤发电厂处理废气的装置示意图。

（1）该厂处理废气后，获得的最终产物是_____。

（2）此过程中出现化合价变化的元素是_____。

以粗盐为原料生产ClO2（可用于自来水消毒）的工艺主要包括：①粗盐精制；②电解微酸性NaCl溶液；③ClO2的制取。工艺流程如下图，其中反应Ⅲ制取ClO2的化学方程式为2NaClO3+4HCl=2ClO2↑+Cl2↑+2NaCl+2H2O。

（1）试剂X是_____（填化学式）；操作A的名称是_____。

（2）加入适量HCl除为了满足电解时的微酸性外，还能除去溶液中的杂质离子，其中所发生的中和反应的化学方程式：_____。

（3）为提高经济效益，生产过程中除将H2和Cl2制成HCl充分利用外，还可循环使用的物质Y是_____。

某无色溶液由石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、碳酸钠溶液中的两种组成。

已知：氯化钙溶液为中性，碳酸钠溶液为碱性，Na2CO3 + CaCl2 =CaCO3↓ + 2NaCl。

（1）若取适量样品放入试管中，滴加无色酚酞溶液，溶液为无色。溶液的组成是_____；此溶液的pH_____7（填“>”或“=”或“<”）。

（2）若取适量样品放入试管中，滴加无色酚酞溶液，溶液变成红色，这种溶液有_____种可能。

①若向上述红色溶液的试管中加入过量的氢氧化钙溶液，观察到有沉淀产生，上层溶液仍为红色，则样品中一定含有的物质是_____，此方法不能最终确定该溶液成分的原因是_____。

②若向上述红色溶液的试管中滴加过量的氯化钙溶液，观察到有沉淀产生，上层溶液仍为红色，可以证明该溶液是_____。

请根据下列装置图回答问题。

（1）A中制取气体的化学方程式为_____，其验满的方法是_____。 A装置还可用于实验室制取氧气，反应的化学方程式为_____。

（2）实验B中，观察到蜡烛自下而上依次熄灭，说明二氧化碳具有的性质是_____。

回答下列实验中的有关问题。

（1）A中正极产生气体的检验方法是_____。

（2）B中通过比较①②塑料瓶变瘪的不同，可得出的结论是_____。

（3）C中可观察到的现象是_____，反应的化学方程式是_____。