柠檬烯是橙皮、橘子皮和许多柑橘类水果皮里含有的一种物质,可溶解许多不易溶于水的物质如橡胶和塑料。将橙皮汁液涂在泡沫饭盒上,泡沫饭盒会溶解破损。

(提出问题)橙皮的形状、温度以及酸碱性是否影响橙皮汁溶解泡沫饭盒的速率?

(查阅资料)碳酸钠溶液呈碱性,稀醋酸溶液呈酸性。

(进行实验)

每次取1/4块橙皮,1/4个泡沫饭盒进行实验,所用溶液浓度均为5%,记录10分钟时的泡沫饭盒现象如下表所示。

实验1

序号

实验操作

饭盒表面的实验现象

1-1

将一块挤压出汁的橙皮放在泡沫饭盒上

明显凹凸不平以及很多小洞

1-2

将一块橙皮切成丝,均匀地放在泡沫饭盒上

一点凹凸不平

1-3

将一块橙皮切成粒,均匀地放在泡沫饭盒上

一点凹凸不平

1-4

将一块橙皮研磨成酱,均匀放在泡沫饭盒上

较多凹凸不平

1-5

将一块橙皮研磨成酱,加热后均匀放在泡沫饭盒上

仍然光滑

实验2

序号

实验操作

饭盒表面的实验现象

2-1

将一块橙皮研磨成酱再滴入10mL醋后均匀放在泡沫饭盒上

较多凹凸不平

2-2

将一块橙皮研磨成酱再滴入10mL碳酸钠溶液后均匀放在泡沫饭盒上

较多凹凸不平

2-3

将amL醋均匀滴在泡沫饭盒上

仍然光滑

2-4

将bmL碳酸钠溶液均匀滴在泡沫饭盒上

仍然光滑

(解释与结论)

(1)由实验1-2~1-4可以得出的实验结论是_______。

(2)实验1-5的目的是______。

(3)实验2-3、 2-4中a和b的值分别为______。

(4)证明碱性环境对柠檬汁溶解泡沫饭盒速率无影响,依据的实验是_______。

(反思与评价)

(5)实验1-1的效果最明显的原因是_______。

(6)根据实验1-5,可以猜测柠檬烯具有的性质是________。

 0  182101  182109  182115  182119  182125  182127  182131  182137  182139  182145  182151  182155  182157  182161  182167  182169  182175  182179  182181  182185  182187  182191  182193  182195  182196  182197  182199  182200  182201  182203  182205  182209  182211  182215  182217  182221  182227  182229  182235  182239  182241  182245  182251  182257  182259  182265  182269  182271  182277  182281  182287  182295  211419 

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