蔗糖是常用的调味品。对蔗糖的制备及成分进行如下探究:

一、蔗糖的工业制备:工业制备蔗糖的流程如下。

(1)实验室进行操作A所需玻璃仪器有:烧杯、玻璃棒、_________________;其中玻璃棒的作用是___________________;

(2)常利用活性炭的_______________作用来给糖汁脱色;

(3)操作C的名称是_______________,实验室进行该操作时,所用玻璃棒的作用是_______;

(4)由甘蔗制得蔗糖的整个过程中主要发生了_______________(选填“物理”或“化学”)变化。

二、蔗糖组成探究

(资料卡片)

①绿色植物吸收CO2和H2O先生成葡萄糖,再将葡萄糖转化为蔗糖。

②蔗糖不易燃烧,掺入少量烟灰后,就能直接点燃(烟灰不能燃烧)。烟灰的作用可能为________作用。

(定性探究)蔗糖可能由碳、氢、氧三种元素组成。

实验1:点燃蔗糖与烟灰混合物,在火焰上方罩一干冷烧杯,烧杯壁有水雾,则蔗糖含有________元素。

实验2:迅速将烧杯倒转过来,加入少量石灰水,石灰水变浑浊,则蔗糖含有_________元素。

实验3:将蔗糖隔绝空气高温加热,容器内壁出现水雾,并产生黑色固体(炭黑)。通过该实验可证明蔗糖中一定含有_______________元素。

(定量探究)

在化学变化前后,元素的种类和质量都不发生改变。现称取17.1g蔗糖,加入少量烟灰点燃,测得生成26.4gCO2和9.9gH2O

试计算:

(1)17.1g蔗糖中各元素的质量__________

(2)蔗糖中各原子的个数比。__________

 0  175002  175010  175016  175020  175026  175028  175032  175038  175040  175046  175052  175056  175058  175062  175068  175070  175076  175080  175082  175086  175088  175092  175094  175096  175097  175098  175100  175101  175102  175104  175106  175110  175112  175116  175118  175122  175128  175130  175136  175140  175142  175146  175152  175158  175160  175166  175170  175172  175178  175182  175188  175196  211419 

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