下列物质不能为人体提供能量的是（ ）

A．无机盐 B．蛋白质 C．糖类 D．油脂

下列物质的利用对人体健康无害的是（ ）

A．用甲醛浸泡海产品保鲜

B．用霉变的花生制作花生糖

C．用工业染料制作彩色馒头

D．用硝酸铵固体和水制作冷敷袋

营养专家向中学生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等。下列说法错误的是( )

A. 馒头、面条中含有淀粉 B. 酸牛奶的pH＞7

C. 鸡蛋中含有蛋白质 D. 蔬菜、水果中含有维生素

某人误食重金属盐而中毒后，为减轻毒性，最好立即服用( )

A. 鸡蛋清 B. 肥皂水 C. 糖水 D. 盐水

如表是生活中常见4种饮料及主要成分，下列关于这些饮料的组成、性质和用途表述错误的是（ ）

A．雪碧是一种混合物

B．4种饮料中，苏打水的PH值最小

C．从事高温作业的人员，适宜补充盐汽水

D．喝适量柠檬汁有助于补充人体的维生素

当前我市部分中学推行“阳光食堂”工程。下表为某校食堂某天午餐部分食谱。

(1)食谱中富含蛋白质的是________，富含维生素的是___________、炒黄瓜(填上表中的一种主食或菜名)，米饭中主要含有人体必需的营养素是_________。

(2)食堂常使用铁强化酱油，酱油中加铁强化剂是为了防止_____________________。

(3)食堂严禁使用霉变食材，霉变的大米____。

A．可以食用

B．蒸煮后可以食用

C．绝对不食用

(4)同学给学校食堂的下列建议不合理的是____。

A．在主食中补充粗粮

B．多提供油炸食物

C．适当提供水果

听长辈说制作生拌菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？

【查阅资料】

青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色。

【实验操作】

步骤一：淀粉碘溶液的配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；

步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁。各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两个锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；

步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察。

【现象记录】

根据上述过程回答下列问题：

(1)科学实验需要控制变量，下列情况会影响测定结果的是____。

A．混合液放置时间不同

B．被测混合液的体积不同

C．锥形瓶大小不同

(2)在步骤二中每隔10分钟搅拌一次，其目的是 _________________________。

(3)能证实黄瓜汁把维生素C分解了的实验现象： __________________。

(4)请指出该实验存在的缺陷：_______________。

实验室里用氯化钾固体配制一定溶质质量分数的氯化钾溶液时，下列仪器中不必用到的是（ ）

A. 托盘天平 B. 烧怀 C. 量筒 D. 漏斗

小明同学用氯化钠固体配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液，操作步骤如下图所示，请你帮小明同学选择正确的操作顺序，并指出在哪一步操作中存在着错误( )

A. ④⑤①②③；② B. ④①②③⑤；⑤ C. ③④①②⑤；① D. ②①④③⑤；③

在配制10%的氯化钠溶液的过程中，导致溶液中氯化钠质量分数小于10%的可能原因是：（ ）

①用量筒量取水时俯视读数

②配制溶液的烧杯用少量蒸馏水润洗

③在托盘天平的左盘称取氯化钠时，左码右物

④用量筒量取水时仰视读数 ⑤氯化钠晶体不纯

A．①②③④⑤ B．只有②④⑤ C．只有①②③⑤ D．只有②③④⑤