请从A或B两题中任选一个作答,若两题均作答,按A计分。
A 木炭燃烧 | B铁丝燃烧 |
(1)木炭在氧气中燃烧时,可观察到的实验现象为______________________。 (2)若验证生成物,需向集气瓶中加入的药品为_________________。 |
(1)铁丝在氧气中燃烧的化学方程式为_______。 (2)实验时,预先在集气瓶里装少量水的作用是_________________________。 |
维生素C又名抗坏血酸,它能增强人体对疾病的抵抗能力。某化学学习小组对其进行如下研究:
(查阅资料)维生素C常温下为白色晶体,易与氧气、高锰酸钾等物质反应。
Ⅰ.探究维生素C的性质
(进行实验)
实验序号 | 1-1 | 1-2 | 1-3 | 1-4 |
操作 |
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现象 | 白色固体消失,形成溶液 | 溶液变为红色 | …… | 紫色溶液褪色 |
结论 | …… | 维生素C溶液为酸性 | 维生素C能与 碳酸氢钠反应 | 维生素C能与高锰酸钾反应使其溶液褪色 |
(1)由实验1-1现象推测维生素C具有的物理性质是______。
(2)实验1-2中使用的试剂a为_________(填序号,下同)。
A.紫色石蕊试液 B.无色酚酞试液 C.氢氧化钠溶液
(3)实验1-3中实验现象为__________。
Ⅱ.测定食品中维生素C的含量
(进行实验)
实验序号 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | 2-4 | 2-5 | |
实验操作 |
| 鲜榨的猕猴桃汁 | 鲜榨的橙汁 | 鲜榨的西红柿汁 | 加热后冷却至室温的鲜榨西红柿汁 | 放置12小时的西红柿汁 |
紫色溶液褪色时所滴加的样品滴数 | 6 | 8 | 11 | 14 | …… |
(解释与结论)
(4)实验2-1至2-4中,维生素C的含量最高的是___________。
(5)由实验2-1至2-4可知,影响食品中维生素C含量的因素有_________。
(6)请你推测实验2-5中,紫色溶液褪色时的样品滴数可能为_________。
A.9 B.11 C.15
易溶(或可溶)于水A有气泡生成 鲜猕猴桃汁(或实验2-1)食品种类、温度 C 【解析】 (1)将维生素C放入水中,观察到白色固体消失,形成溶液,说明维生素C 能溶于水;(2)维生素C又名抗坏血酸,溶液显酸性,能使紫色石蕊试液变红;(3)维生素C的溶液显酸性,能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,会产生气泡;(4)由四组实验可知,紫色溶液褪色时所滴加的猕猴桃汁滴数最少,说明维生素C的含量最高的是...