12.2014年5月4日,长春龙泰富苑9号楼燃气泄漏,2人出现中毒症状.下列描述中属于燃气的化学性质的是( )
| A. | 具有特殊气味 | B. | 易挥发 | ||
| C. | 易燃易爆 | D. | 无色气体,是一种常见的化学原料 |
11.2014年4月,智利北部沿岸附近海发生地震,在地震中发生的下列变化属于化学变化的是( )
| A. | 树木折断 | B. | 房屋倒塌 | C. | 铁轨生锈 | D. | 道路毁坏 |
8.下列叙述正确的是( )
| A. | 原子是化学变化中的最小微粒 | |
| B. | 分子大,原子小 | |
| C. | 决定原子质量大小的主要是质子和电子 | |
| D. | 原子得到电子变成阳离子 |
7.下列各组变化前者是化学变化,后者是物理变化的是( )
| A. | 铁矿石粉碎,铁矿石冶炼成钢铁 | B. | 高粱酿酒,木炭燃烧成灰烬 | ||
| C. | 食物腐败,咬碎食物 | D. | 石蜡熔化,铁生锈 |
6.南南同学跟妈妈学烧紫甘蓝(紫卷心菜),用油炒后加入食醋,发现紫色的叶片立即变红,激发了他的探究欲望.
[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液.将汁液分别滴人下列液体中,观察其显示的颜色并记录.
[得出结论门紫甘蓝的汁液能(选填“能”或“不能”)作酸碱指示剂.
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和12,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性(选填“强”或“弱”)弱.
查阅资料:
[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的相对强弱.
[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花.取干燥的花①和喷上水的花②,分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了红色.在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了柠檬酸固体不显酸性;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色.
[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中柠檬酸溶解于水;
花③中在水中会解离出H+.
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[提出问题]紫甘蓝的汁液能作酸碱指示剂吗?
[进行实验]取紫甘蓝叶片少许在研钵中捣烂,用少量水浸泡,滤出蓝紫色的汁液.将汁液分别滴人下列液体中,观察其显示的颜色并记录.
| 液体名称 | 白醋 | 蒸馏水 | 食盐溶液 | 肥皂水 | 纯碱溶液 |
| 紫甘蓝汁液显示的颜色 | 红色 | 蓝紫色 | 蓝紫色 | 蓝色 | 绿色 |
[质疑并求证]紫甘蓝的汁液在均为碱性的肥皂水和纯碱溶液中,为何显示不同颜色?用pH试纸测得上述肥皂水和纯碱溶液的PH分别为9和12,则肥皂水的碱性比纯碱溶液的碱性(选填“强”或“弱”)弱.
| pH | 7~9 | 10~11 | 12~14 |
| 紫甘蓝汁液显示的颜色 | 蓝色 | 绿色 | 黄色 |
[得出结论2]紫甘蓝的汁液在不同pH范围内显示的颜色不同,利用紫甘蓝的汁液还可以区分液体碱性的相对强弱.
[拓展应用]柠檬酸是制汽水的原料之一,为探究其固体是否显酸性,南南同学联想到教材上二氧化碳相关实验的设计,准备了三朵用紫甘蓝的汁液染成蓝紫色的干燥小花.取干燥的花①和喷上水的花②,分别放人盛满二氧化碳的两个集气瓶中,发现花①不变色,花②变成了红色.在干燥的花③上直接撤少量柠檬酸固体,花不变色,说明了柠檬酸固体不显酸性;再向该花喷水,蓝紫色的花上出现了红色.
[反思]上述花的变色均与水有关,水的作用分别是:
花②中柠檬酸溶解于水;
花③中在水中会解离出H+.