13.为了探究不同物质或新鲜食物对过氧化氢分解的催化效果,在同浓度同体积的过氧化氢溶液中加入等质量的不同物质或新鲜食物,并测量一段时间内产生气体的体积,最后进行数据比较,以此找到我们需要的催化剂.具体实验步骤如下:
(1)如图所示连接装置.
(2)检验装置气密性:双手捂住大试管,若观察到量筒里有水进入现象,则说明装置气密性良好.
(3)用量筒量取5mL的10%过氧化氢溶液,加入大试管中.
(4)用天平称量2.0g 氧化铜.
(5)将氧化铜加入试管中并迅速塞上橡皮塞,同时开始计时.
(6)待该组实验进行一段时间,停止计时,记录此时的时间、量筒中水的体积.
(7)清洗试管,换一种催化剂,在相同温度下重复以上(3)、(4)、(5)、(6)步骤.
通过实验得到如下实验结果 (本实验广口瓶中玻璃管内有一部分液体未完全流入量筒中,由于所占体积较少,可以忽略不计):
种类CuOMnO2Fe2O3FeZnSO4土豆生姜
生成气体的体积(毫升)7.052.06.5几乎没有气体生成6.07.04.0
时间(秒)85090520780180140
结论:实验所用的7种物质中,催化效果最好的物质是MnO2
[讨论]土豆、生姜能加快过氧化氢分解的原因是它们都含有过氧化氢酶.酶的催化效率是一般无机催化剂的107~1013倍(CuO、MnO2、Fe2O3、Fe和ZnSO4均属于无机催化剂),但以上实验却不支持这一观点,其主要原因是土豆、生姜中的酶的质量远没有达到2.0克.
 0  165815  165823  165829  165833  165839  165841  165845  165851  165853  165859  165865  165869  165871  165875  165881  165883  165889  165893  165895  165899  165901  165905  165907  165909  165910  165911  165913  165914  165915  165917  165919  165923  165925  165929  165931  165935  165941  165943  165949  165953  165955  165959  165965  165971  165973  165979  165983  165985  165991  165995  166001  166009  211419 

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