[背景资料1]:氧化还原反应的概念其实不仅限于反应中得氧和失氧,可以拓展为“只要有元素化合价发生改变的化学反应都属于氧化还原反应”.其中元素化合价升高的反应物在反应中作为还原剂被氧化,元素化合价降低的反应物在反应中作为氧化剂被还原.
[背景资料2]:维生素C也叫做抗坏血酸(C6H8O6)主要存在于蔬菜、水果中,它能促进人体生长发育,增强人体对疾病的抵抗力,抗自由基抗氧化功能显著.近年来科学家还发现维生素C有防癌作用.但是专家提醒人们,蔬菜要先洗涤,后用刀切蔬菜,不要把蔬菜切好后再洗涤.烹饪时切忌用高温烹调,用油锅快炒即可.
(1)维生素C是水溶性较______(填“好”或“差”,下同)的维生素.热稳定性______.
(2)维生素C常被添加入果汁饮料中作为营养增强剂,在饮料中Vc还是比较稳定的.用pH试纸检验Vc水溶液得到结果pH应该______7(>,<,=),所以在凉拌黄瓜时候可以加入______作为调料能保持黄瓜营养.
(3)报纸上经常报道亚硝酸盐误作食盐中毒事故,由于缺乏相关知识造成愚昧的举动实在令人痛心.亚硝酸盐不仅能致癌,而且中毒机理可以理解为它的氧化性将血红蛋白中的Fe(+2)元素氧化成+3.所以我们可以利用Vc的还原性进行解毒,结果Fe的价态应被还原为______价.
(4)事物总是一分为二的.Vc虽然能够解毒,但是特定条件下它反而容易增加毒性.比如在面对着美味的大虾大快朵颐的时候就不能吃富含Vc的黄瓜等蔬菜,请解释原因.(已知虾体内容易蓄积砷元素,砷的常见价态有+5和+3,砒霜中的砷元素价态就是+3价,可见+3价的As是剧毒的.)______
(5)在抗击非典期间,除了注意环境的消毒杀菌,另外补充营养增强身体免疫力也是重要的方法.在大量补充Vc的同时,也会出现一些不可忽视的副作用,因为Vc能真正被人体吸收利用的很少,大部分Vc在代谢中产生草酸(H2C2O4),草酸是一种二元酸,会与富含钙盐(CaR,R表示酸根)的食品(如豆腐)生成不能吸收的沉积物草酸钙,从而诱发“结石”症,请写出解释该原理的化学方程式______
小军见到一种“化学爆竹”(见下图),只要用手拍打锡纸袋,掷在地上,锡纸袋随后就会突然爆开并伴随响声.他认为,这是锡纸袋中的物质发生化学反应生成气体造成的,于是想探究锡纸袋中的物质成分.

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[提出问题]锡纸袋中的物质是什么?
[查阅资料]主要内容如下.
①过氧化氢分解生成氧气,化学方程式为______.
②活泼金属与酸反应生成氢气,例如镁与稀硫酸反应生成氢气,化学方程式为______.
③含有碳酸根或碳酸氢根的盐与酸反应生成二氧化碳.
[猜想与验证]小军打开一个未用过的锡纸袋,内有一小包无色液体和一些白色固体.
(l)猜想:无色液体为酸.
验证:在两支试管中分别加入2mL水和该无色液体,各滴加3滴紫色石蕊试液.紫色石蕊试液遇水不变色,遇该无色液体变红.
实验的初步结论:无色液体为酸.
小军取两支试管进行实验的目的是______.
(2)猜想:白色固体为含有碳酸根或碳酸氢根的盐.
验证:请你运用初中所学知识,帮助小军完成下列实验报告.
主要实验装置 主要操作步骤 主要实验现象 实验操作目的
 
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在瓶中加入少量白色
固体,再加入适量水,振荡,静置.
白色固体溶解. 验证白色固体是否可溶.
①在分液漏斗中加入_______.塞上胶塞,打开活塞,放出适量溶液后,关闭活塞.
②_____________.
①有大量气体产生.
 
 
 
②_____________
 
 
 
验证生成气体的成分.
实验初步结论:白色固体是可溶性碳酸盐,可能为碳酸钠或碳酸氢钠.
小军为进一步验证自己的初步结论,继续查找资料,得到下表.
温度 10℃ 20℃ 30℃ 40℃
溶解度
Na2CO3 12.5g 21.5g 39.7g 49.0g
NaHCO3 8.1g 9.6g 11.1g 12.7g
根据上表数据,该白色固体的检验方法是______.
[反思]通过该探究实验,你还想学习的知识是______.
 0  16149  16157  16163  16167  16173  16175  16179  16185  16187  16193  16199  16203  16205  16209  16215  16217  16223  16227  16229  16233  16235  16239  16241  16243  16244  16245  16247  16248  16249  16251  16253  16257  16259  16263  16265  16269  16275  16277  16283  16287  16289  16293  16299  16305  16307  16313  16317  16319  16325  16329  16335  16343  211419 

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