12.酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系.
(1)由于人的胃里有盐酸,因此胃液分泌过多会引起胃病,服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛.其反应的基本类型为复分解反应.
(2)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质,它们相互作用产生了CO2气体(填化学式),使蒸出的馒头疏松多孔;若加入的碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加少许含醋酸(填名称)的酸性调味料,否则蒸出的馒头会变涩,颜色发黄.
(3)未成熟的水果大多具有涩味,这是因为水果含有鞣酸.脱涩的方法之一是:先用少量的水将生石灰化成石灰乳,该变化的化学方程式是CaO+H2O=Ca(OH)2,然后把它用清水稀释,取上层清液,浸泡水果5至6天即可除去涩味.
(4)人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡,这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致.把少许如表所列的生活常用品AC(填编号)涂在被咬的皮肤上,痛痒便会消失.
(5)请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子用熟石灰中和酸性土壤等.
0 150352 150360 150366 150370 150376 150378 150382 150388 150390 150396 150402 150406 150408 150412 150418 150420 150426 150430 150432 150436 150438 150442 150444 150446 150447 150448 150450 150451 150452 150454 150456 150460 150462 150466 150468 150472 150478 150480 150486 150490 150492 150496 150502 150508 150510 150516 150520 150522 150528 150532 150538 150546 211419
(1)由于人的胃里有盐酸,因此胃液分泌过多会引起胃病,服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛.其反应的基本类型为复分解反应.
(2)做馒头发酵面团时,会产生乳酸等有机酸,蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等碱性物质,它们相互作用产生了CO2气体(填化学式),使蒸出的馒头疏松多孔;若加入的碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加少许含醋酸(填名称)的酸性调味料,否则蒸出的馒头会变涩,颜色发黄.
(3)未成熟的水果大多具有涩味,这是因为水果含有鞣酸.脱涩的方法之一是:先用少量的水将生石灰化成石灰乳,该变化的化学方程式是CaO+H2O=Ca(OH)2,然后把它用清水稀释,取上层清液,浸泡水果5至6天即可除去涩味.
(4)人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡,这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致.把少许如表所列的生活常用品AC(填编号)涂在被咬的皮肤上,痛痒便会消失.
| 物质 | A | B | C | D |
| 肥皂水 | 食醋 | 牙膏 | 食盐水 | |
| pH | 10 | 3 | 9 | 7 |