14．我们食用的大米和面粉是对谷和麦进行一定的加工而生产出来的．糙米是指脱去谷壳、保留其他各部分的制品；对糙米再加工精制即可得到大米
材料：如表为面粉、大米和糙米的部分营养成分表
（1）大米、面粉的主要营养成分是糖类．
（2）下列说法正确的是ABD（选填序号）
A、表格中的钙、锌是指元素
B、加工精细程度越高，营养损失越多
C、粗纤维不能提供能量，对人体没有好处
D、面粉中粗蛋白、钙、VB1含量均比大米、糙米高．
材料：如表为面粉、大米和糙米的部分营养成分表
| 项目 | 粗蛋白（%） | 粗脂肪（%） | 粗纤维（%） | VB1（mg/100g） | 钙（%） | 锌（mg/1000g） |
| 面粉 | 9.9 | 1.80 | 0.60 | 0.46 | 0.038 | 22.80 |
| 大米 | 7.80 | 1.30 | 0.40 | 0.11 | 0.009 | 17.20 |
| 糙米 | 8.30 | 2.60 | 0.70 | 0.34 | 0.015 | 47.79 |
（2）下列说法正确的是ABD（选填序号）
A、表格中的钙、锌是指元素
B、加工精细程度越高，营养损失越多
C、粗纤维不能提供能量，对人体没有好处
D、面粉中粗蛋白、钙、VB1含量均比大米、糙米高．
13．现有一种碱性调味液，是碳酸钠和氯化钠组成的溶液，为了测定该碱性调味液中碳酸钠的质量分数，设计了如下实验：
取三份碱性调味液各100g，分别缓慢加入到20g、40g和60g某稀盐酸中，测得三组实验数据如表（气体的溶解忽略不计）
根据实验及有关数据进行分析与计算
（1）100g碱性调味液与该稀盐酸完全反应生成气体的质量为5.5g
（2）与100g碱性调味液恰好完全反应的稀盐酸的质量为50g，所用稀盐酸溶质的质量分数为多少？
（3）碱性调味液中碳酸钠的质量分数为多少？
0 146136 146144 146150 146154 146160 146162 146166 146172 146174 146180 146186 146190 146192 146196 146202 146204 146210 146214 146216 146220 146222 146226 146228 146230 146231 146232 146234 146235 146236 146238 146240 146244 146246 146250 146252 146256 146262 146264 146270 146274 146276 146280 146286 146292 146294 146300 146304 146306 146312 146316 146322 146330 211419
取三份碱性调味液各100g，分别缓慢加入到20g、40g和60g某稀盐酸中，测得三组实验数据如表（气体的溶解忽略不计）
| 第Ⅰ组 | 第Ⅱ组 | 第Ⅲ组 | |
| 稀盐酸的质量/g | 20 | 40 | 60 |
| 生成气体的质量/g | 2.2 | 4.4 | 5.5 |
（1）100g碱性调味液与该稀盐酸完全反应生成气体的质量为5.5g
（2）与100g碱性调味液恰好完全反应的稀盐酸的质量为50g，所用稀盐酸溶质的质量分数为多少？
（3）碱性调味液中碳酸钠的质量分数为多少？
如图表示几种化合物能通过一步反应转化为含镁化合物M