食品腐败是由于细菌或霉菌在潮湿、有氧、适温等条件下大量繁殖地结果．若要抑制食品中菌类的生长，下列措施不合理的是（ ）
|
| A． | 干燥 | B． | 密封后高温或低温冷藏 |
|
| C． | 用盐腌渍 | D． | 加浓盐酸 |
今年5月12日是我国第五个“防灾减灾日”．以下有关处理火灾现场方法错误的是（ ）
|
| A． | 身上着火不可乱跑，要就地打滚使火熄灭 |
|
| B． | 用水浇湿毛巾或衣物，捂住口鼻，低姿行走到安全通道 |
|
| C． | 逃生路线被火封住，应退回室内，关闭门窗，向门窗浇水，发出求救信号 |
|
| D． | 人员被火势围困在高层建筑时使用楼内电梯撤退 |
不会使蛋白质失去原有生理功能的物质是（ ）
|
| A． | 饱和硫酸铵溶液 | B． | 浓硫酸 | C． | 甲醛溶液 | D． | 乙酸铅溶液 |
苏州是一座现代文化与古老文化融合的城市，下列信息涉及的材料属于合成材料的是（ ）
|
| A． | 近期太仓某企业创新研发的绿色环保合成革成为NBA赛场第一品牌蓝球用革 |
|
| B． | 高新区出土的一件国家一级文物梅子青釉陶器是南宋后期在著名的龙泉窑烧造 |
|
| C． | 吴中、相城的苏派“热砖雕”砖材是采用含铁量较高的黏土经焙烧等工艺制得 |
|
| D． | 园区“东方之门”的桩基是用厚钢板焊接成钢柱，再在钢柱外浇注混凝土成型 |
下列有关油脂的叙述正确的是（ ）
|
| A． | 各种油脂都是由碳、氢、氧三种元素组成的 |
|
| B． | 葡萄糖不能转化为人体内的脂肪 |
|
| C． | 汽油、煤油、菜籽油、花生油都属于油脂 |
|
| D． | 洗发剂洗去头发上的油脂不属于乳化现象 |