已知氯化钠、碳酸钠在不同温度时的溶解度如下:
温度/℃ | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | |
溶解度/g | 氯化钠 | 35 | 35.5 | 36 | 36.5 | 37 |
碳酸钠 | 6 | 10 | 18 | 36.5 | 50 | |
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(1)依据上表,绘制了氯化钠和碳酸钠的溶解度曲线(如上图),图中能表示碳酸钠溶解度曲线的是___________(填“A”或“B”);
(2)图中两溶解度曲线相交于M点,此点表示的意义是________________________________;
(3)40℃时,把50gA物质放入100g水中,充分搅拌,所得溶液是__________溶液(填“饱和”或“不饱和”);
(4)生活在盐湖(湖水中有溶解较多的氯化钠和碳酸钠)附近的人们习惯“夏天晒盐(NaCl),冬天捞碱(Na2CO3)”。请你答出“冬天捞碱”的道理_________________________________________。
下表是某食品包装说明中的部分内容,请你从配料中选择物质填空。
品名 | ××× |
配料 | 鲜鸡蛋、精面粉、精炼植物油、 白砂糖、食盐、柠檬汁、食品添加剂 |
保质期 | 240天 |
生产日期:见封口处 | |
(1)富含蛋白质的是____________;
(2)________是人体重要的功能物质,并能在人体内储存起来,成为维持生命活动的备用能源。