长期生活在缺碘山区，又得不到碘盐的供给，易患

科学的饮食可以保证我们的健康。
（1）日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素。因缺乏维生素C而引起的疾病是（填序号，下同）_________。a．坏血病 b．龋齿 c．夜盲症
（2）钙元素与人体健康密不可分。下列有关钙元素的叙述中，错误的是________。
a．人体中钙元素大部分存在于骨骼和牙齿中
b．老年人缺钙会出现骨质疏松，容易发生骨折
c．成年人比幼儿和青少年需要摄入更多的钙
d．幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良
（3）制作虾饺的主料有猪肉、虾仁、竹笋、面粉等，其中提供能量的营养素有糖类、______、蛋白质。

下列说法或做法中，正确的是

我国采用食盐中加入碘酸钾的方法防止缺碘引起的疾病。
（1）在人体中，碘是属于_________（选填“常量”或“微量”）元素。
（2）碘酸钾（KIO₃）中钾、碘、氧三种元素质量比为__________；它受热易分解，烹饪时，添加加碘食盐应注意_____________。

“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法中不正确的是

下图是人们对“化学与生活”的认识，其中错误的是

下列有关“化学与生活”知识的小结正确的是

化学与人类生活密切相关，如血液中的血红蛋白在人体吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起着载体的作用，血红蛋白中的血红素缺下列哪种粒子会出现缺铁性贫血

请选择恰当的词填空：
尼古丁、一氧化碳、蛋白质、淀粉、维生素A、氧、钙
（1）人体中含量最多的元素是_________。
（2）胡萝卜中富含________，它有助于保护视力。
（3）__________是构成人体细胞的基础物质，它在人体内逐步被分解成多种氨基酸。
（4）要牢记“吸烟有害健康”，香烟燃烧时产生一种有毒物质________，它与血红蛋白结合，降低了红细胞的输氧能力。