紫色牵牛花瓣的浸取液在
酸碱性不同的溶液中会呈现不同的颜色(见下表),因此该浸取液体可作代用酸碱指示剂。
| 物 质 | 食用白醋 | 石灰水 | 食盐水 |
| 紫色牵牛花瓣浸取液颜色 | 红 色 | 蓝 色 | 紫 色 |
某课外活动小组用自制的上述指示剂来测定某雨水样品的酸碱性,发现指示剂呈红则该雨水呈____(填“酸”、“碱”或“中”)性,雨水中pH_ __7(填“大于”“等于”或“小于”)。 该雨水会产生这种现象的主要原因是