家庭厨房就是一个化学小世界,“柴米油盐酱醋茶”中包含着许多化学知识.
(1)蔬菜、水果为人体所提供的主要营养素是______,米饭、馒头等食物所含的糖类是供给人体______的主要物质.
(2)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有液化石油气.天然气燃烧的化学方程式是______我们在使用天然气等燃料过程中,有时会闻到一些特殊气味,这是加入的乙硫醇的气味,如果厨房中闻到浓烈的乙硫醇的特殊气味,下列应急措施可行的是(填写序号)______
A.检查并关闭气源阀门,防止气体进一步泄漏    B.轻轻打开门窗通风
C.立即打开抽排油烟机排气,将泄漏出的气体尽快排出室内
(3)茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是______.
某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于双吸剂的是(填写序号)______
A.碳粉    B.铁粉    C.氯化钙     D.生石灰
(4)味精是烹制菜肴的调味品,味精的鲜味与溶液的酸碱度有关,当pH为6~7时鲜味最强;味精的鲜味还与温度有关,其水溶液经120℃以上长时间加热,不仅鲜味消失,而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠.据此,下列认识不正确的是(填写字母代号)______
A.谷氨酸钠在加热条件下生成谷氨酸钠是物理变化;
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康;
C.加入味精时,应避免在酸性或碱性较强的条件下使用;
D.研究问题的一种有效方法是通过实验.

天然气的主要成分是甲烷(CH4),甲烷不仅是一种很好的燃料,而且是一种重要的化工原料.请你根据下列信息回答问题:
(1)甲烷在高温下可以分解为炭黑和氢气,炭黑可用来制造高级油墨.甲烷分解的化学方程式为:CH4数学公式C+2H2,进行该反应必须使甲烷处于特别的环境中,你认为此处所指的特别环境是______.
(2)甲烷与氯气(C12)混合后在光照下可以发生下列反应:
CH4+Cl2数学公式CH3Cl+HCl    CH3C1+Cl2数学公式CH2Cl2+HCl  CH2Cl2+Cl2数学公式CHCl3+HCl     CHCl3+Cl2数学公式CCl4+HCl
常温下,CH3Cl是气体,CH2Cl2、CHCl3、CCl4都是液体.CCl4可用于灭火,其原因是______(选填下列选项的序号).
A.CCl4是液体   B.CCl4含有Cl元素  C.CCl4中碳元素已经是最高的+4价,最稳定   D.CCl4的相对分子质量最大
(3)把CH3Cl缓慢通入被加热的烧碱溶液中,发生的反应为:CH3Cl+NaOH数学公式CH3OH+NaCl+H2O.为了验证该反应的存在,某化学兴趣小组的同学做了下列实验:
①把一定量的CH3Cl缓慢通入被稀硝酸酸化的AgNO3溶液中,无白色沉淀产生,CH3C1全部从溶液中逸出.②把一定量CH3Cl缓慢通入被加热的烧碱溶液中,有少部分CH3Cl从溶液中逸出.一段时间后停止加热,待溶液温度降到接近室温后,取少量反应后的混合液于另一试管中,滴加稀硝酸至溶液呈酸性,再滴入AgNO3溶液,发现有白色沉淀产生.
该实验第①步的目的是______,该实验现象说明了什么?______.
实验②中,滴加稀硝酸至溶液呈酸性的原因是______.

 0  13132  13140  13146  13150  13156  13158  13162  13168  13170  13176  13182  13186  13188  13192  13198  13200  13206  13210  13212  13216  13218  13222  13224  13226  13227  13228  13230  13231  13232  13234  13236  13240  13242  13246  13248  13252  13258  13260  13266  13270  13272  13276  13282  13288  13290  13296  13300  13302  13308  13312  13318  13326  211419 

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