食醋、食盐、碱面、蔗糖、花生油、大米、矿泉水都是厨房常备物品.
请选择物质填空:
(1)市场上食盐的品种丰富,有碘盐、锌盐等.这些食盐中含的碘、锌等是指
| 主食 | 米饭、馒头 |
| 副食 | 咸鸡蛋、红烧肉、花生米 |
| 饮料 | 牛奶 |
(2)用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性.因此,浸泡新鲜蔬菜时,可往清水里加入适量的______.
(3)利用以上物质,能够完成的实验是______.
A.检验自来水的酸碱性;B.区分食盐和纯碱
C.除去热水瓶中的水垢;D.检验鸡蛋壳中是否含有碳酸钙
(4)右表是小明晚餐的食谱单.
除了水和无机盐之外,含有的营养素主要有______等,从均衡营养分析,还缺少的营养素是______.
元素周期表是化学学习的重要工具,依据下表回答问题:
| 第一周期 | 1H | 2He | ||||||
| 第二周期 | 3Li | 4Be | 5B | 6C | 7N | 8O | 9F | 10Ne |
| 第三周期 | 11Na | 12Mg | 13Al | 14Si | 15P | 16S | 17Cl | 18Ar |
(2)通过上表的分析可知:元素所在的周期数=______,元素所在的族数=该元素原子的最外层电子数.
(3)根据上表中原子核外电子排布规律,原子序数为19的钾元素的原子结构示意图为______,钾元素的原子在化学反应中容易形成离子,该离子符号是______.