像科学家一样做科学实验--探究胡萝卜汁对过氧化氢分解的催化作用.体育课上,小华不慎擦伤了皮肤,她和过氧化氢溶液对皮肤进行消毒时,惊奇地发现有嘶嘶的响声,并产生大量气泡.
小华通过查阅文献获得以下信息:
信息Ⅰ:人体皮肤细胞中存在一种过氧化氢酶的物质,能加快过氧化氢分解反应的速率.
信息Ⅱ:胡萝卜汁等植物细胞中也含有过氧化氢酶.
信息Ⅲ:酶是动植物体内活细胞产生的具有催化作用的大分子,其催化作用受温度影响.
信息Ⅳ:在没有催化剂时,60℃以下,温度对过氧化氢的分解基本没有影响.
请你在小华的探究的基础上,完成以下探究活动.
(1)胡萝卜汁对过氧化氢的分解是否有催化作用?
请完成下表中的实验报告(实验步骤中应包括使用的仪器、药品和实验过程)
 实验步骤实验现象实验结论
(1)在试管中加入过氧化氢溶液,伸入带火星的木条,
(2)再滴入胡萝卜汁,稍微振荡,使胡萝卜汁跟过氧化氢溶液均匀混合,再伸入带火星的木条,
木条不复燃

 
胡萝卜汁对过氧化氢的分解有催化作用,
(2)温度如何影响胡萝卜汁的催化作用?
药品:3%过氧化氢溶液、新鲜胡萝卜汁、不同温度的水(0℃、20℃、35℃、55℃).
仪器:15mm×150mm试管8支、250mL烧杯4只、10mL量筒、秒表、温度计、刻度尺.
实验:如图1所示,用提供的仪器和药品,按如下步骤进行实验:

步骤:①两支试管中分别盛有胡萝卜汁和3%过氧化氢溶液;
②将①中的试管放入盛有0℃水的烧杯内,恒定试管及反应物的湿度;
③5min以后,把过氧化氢溶液倒入装有胡萝卜汁的试管中,稍微振荡,使胡萝卜汁跟过氧化氢溶液均匀混合;
④将③中的试管放回原烧杯,恒温6min;
⑤用刻度尺测量试管中泡沫状混合物的高度;
⑥按上述步骤进行实验,分别测定20℃、35℃、55℃时泡沫状混合物的高度.
每个温度下的实验重复3次,取平均值,得到如下数据:
 实验编号反应物的温度混合恒温6min时,泡沫的高度(cm)
 A 0℃ 1.7
 B 20℃ 3.8
 C 35℃ 6.5
 D 55℃ 2.1
请回答下列问题:
①填写表中实验现象
 

为了测定实验准确性,该实验过程中还需要控制的条件有
 

②请你在上面图2的直角坐标系中,绘制出泡沫的高度随温度变化而变化的曲线.(要求:需在横坐标和纵坐标表示出数量单位及数值)
③关于温度对胡萝卜汁的催化作用的影响,你的结论是:
 
 0  125412  125420  125426  125430  125436  125438  125442  125448  125450  125456  125462  125466  125468  125472  125478  125480  125486  125490  125492  125496  125498  125502  125504  125506  125507  125508  125510  125511  125512  125514  125516  125520  125522  125526  125528  125532  125538  125540  125546  125550  125552  125556  125562  125568  125570  125576  125580  125582  125588  125592  125598  125606  211419 

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