网友曝出某食品加工厂竟然将碳酸氢铵当做膨松剂加入面粉中制作饼干．某化学研究小组同学对此产生了疑问，并进行了科学探究活动．
【提出问题】①碳酸氢铵是一种化肥，能否用于食品加工中？②某品牌的膨松剂的成分是什么？
【查阅资料】①国家食品和药物管理局将食品级碳酸氢铵列为一般公认安全物质．《食品添加剂使用卫生标准》中规定可以使用食品级碳酸氢铵．②膨松剂是一种食品添加剂．它在食品制作过程中发生反应产生气体，使食品变得松软．常用的膨松剂主要有碳酸氢钠和碳酸氢铵中的一种或两种物质组成．③氨气是一种有刺激性气味的气体，极易溶于水，水溶液呈碱性．④2NaHCO₃

△   .

Na₂CO₃+H₂O+CO₂↑．
【定性研究】为探究某品牌膨松剂的主要成分，甲同学设计图1所示的实验方案和流程，并实验得到相应现象，回答下列问题：
（1）气体A的化学式为．
（2）固体C成分的化学式为．
（3）乙同学认为步骤①③都可以省略，于是设计了图2（a）所示实验方案，对甲同学的实验结论进行验证探究．

①乙同学在实验加热过程中，关闭K₂，打开K₁，发现湿润的红色石蕊试纸未变蓝，他经过一番思考，在K₁处添加了图2（b）中的（选填字母）装置，实验终于获得成功．
②乙同学继续加热，并关闭K1，打开K2，观察试管中的变化．丙同学认为将试管中的澄清石灰水换成水，也能得出正确结论，原因是．
【定量研究】为进一步确认膨松剂中各成分含量，同学们取一包样品分成等质量的两份，选用图2（a）和图2（b）实验装置，分别组合进行实验：（设该样品中各成分混合均匀）

实验序号	实验操作	最终数据记录
实验1	关闭K2，打开K1，橡皮管连接AC，加热试管	装置C增重13.2g
实验2	关闭K1，打开K2，橡皮管连接   ，加热试管	装置A增重1.7g

【实验问题】根据相关实验数据计算，实验2中产生的水的质量为．

酒精灯是最常用的加热工具．使用前应检查灯芯是否平整，灯里如无酒精应通过添加，添加时，不能超过酒精灯容积的．点燃酒精灯时，一定要用去点燃，而熄灭酒精灯火焰，则要用去盖灭．使用酒精灯时万一酒精洒出，在桌面上烧起来，应立刻用．

在实验室常用于给物质加热的仪器是，用于盛放化学药品的是，用于量取液体体积的是．试管夹主要用来，用来蒸发溶液的仪器是．

化学实验基本操作（可参考课本P146-147）
（1）酒精灯的使用：点燃酒精灯用点燃；熄灭酒精灯用盖灭；禁止用酒精灯去引燃另一盏．
（2）固体药品的取用：取用粉末状或细小颗粒药品，应用取用；取用块状固体药品或较大固体颗粒药品时，一般用夹取．
（3）气体的收集方法：收集气体可用或等方法．

下列实验操作中正确的是（　　）

取用固体药品一般用，块状药品可用取用．往试管里放入块状固体或大颗粒时，可使试管，把药品放在，然后使试管起来，使药品滑到试管．

如图实验基本操作中正确的是（　　）

下列实验基本操作正确的是（　　）

下列实验操作错误的是（　　）

取有粉末固体可用或先将试管放，然后将试管缓缓直立起来，取块状固体时，常使用夹取，先将其放在略倾斜的试管口，使其落到试管底部，以免．