下列现象或事实,用分子、原子的相关知识加以解释,其中正确的是
| 现象或事实 | 解释 | |
| A. | 体温计中水银柱上升 | 汞原子由静止变成运动 |
| B. | 氧气和臭氧(O3)性质不完全相同 | 构成物质的分子不同 |
| C. | 物质热胀冷缩 | 分子大小随温度改变而改变 |
| D. | 水通电分解生成氧气和氢气 | 因为水分子中含有氧分子和氢分子 |
- A.A
- B.B
- C.C
- D.D
麻婆豆腐在清朝末年便被列为成都经典名菜.其配料见下表,此菜富含动植物蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物.具有温中益气、解毒润燥等功效.
| 原料:嫩豆腐、牛肉、青蒜苗 调料:郫县豆瓣、菜油、盐、花椒、豆豉、辣椒粉、鲜肉汤 |
(2)此处钙、磷、铁主要指______(填“单质”“化合物”或“元素”),其中磷、铁的元素符号是______、______.
(3)将生石膏(CaSO4?2H2O)放进火中烙烧是制作石膏豆腐的一个关键工序.生石膏加热至163℃,失去结晶水变成熟石膏(CaSO4).该反应的化学方程式是______.