酒精灯是中学化学实验中最常用的加热仪器，请回答下列与酒精灯有关的问题：

（1）说出酒精灯灯帽的两种用途_______  、_______。

（2）化学实验中，如果不慎碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，你应采用的灭火方是__________________________。

哈尔滨位于广袤的松嫩平原上，这里有肥沃的黑土地，在建国初期，由于经济的落后，加上自然灾害。粮食不够居民实用，很多农民以土豆为主食。请回答。

（1）土豆富含的营养素是　　　　，其作用为　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（2）请你谈谈使用天然有机肥料的看法_________________________

生活中有很多认识上的误区，学习化学可以帮助我们分辨误区，请你对下面有关生活的认识利用学过的化学知识评价。

（1）二氧化碳是一种有毒气体____________________________

（2）铅笔芯中含有金属铅，对人体有害________________________