生活离不开化学，下列认识错误的是

A．碘酒是一种混合物

B．水是纯净物，但自然界中几乎不存在纯净的水

C．氮气作食品保护气——氮气的化学性质活泼

D．生铁的含碳量比钢的含碳量高

（7分）化学与人类生活的关系越来越密切。
小题1:下列各类食物中蛋白质含量最丰富的是         （填序号，下同）。
           
①草莓            ②西红柿              ③米饭                ④鸡蛋
小题2:人体缺乏碘元素易引起甲状腺肿大，碘元素在周期表中的信息如下图所示。

则下列说法正确的是      。
①加碘食盐中的碘是指碘单质          ②碘的原子序数是53
③新鲜蔬菜、瓜果中含丰富的碘元素         ④碘的相对原子质量是126.9
小题3:下列生活中的物品，属于有机合成材料的是       。

①橡胶轮胎     ②不锈钢锅        ③棉布围裙      ④塑料保鲜盒
小题4:我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴定这三种纤维，其中灼烧后产生烧焦羽毛气味的纤维是       。
①棉花   ②羊毛    ③涤纶
小题5:科学家预测“氢能”将是21世纪最理想的新能源。氢气燃烧的化学方程式为          。
小题6:餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，说明洗涤剂具有            功能。
小题7: 味精是烹制菜肴的调味品，味精的鲜味与溶液的酸碱度有关，当pH为6-7时鲜味最强；味精的鲜味还与温度有关，其水溶液经120℃以上长时间加热，不仅鲜味消失，而且生成对人体有害的焦谷氨酸钠。据此，下列认识正确的是       。
A．味精应避免在酸性或碱性较强的条件下使用
B．谷氨酸钠在加热条件下生成焦谷氨酸钠是物理变化
C．菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康

下列有关化学与生活中，正确的是

A．合成纤维、合成橡胶和合金都是有机合成材料

B．加入肥皂水可以将硬水软化

C．随意丢弃不可降解的废旧塑料袋，会造成“白色污染”

D．治疗胃酸过多症可服用熟石灰

下列说法或做法中正确的是

A．电器设备着火立即用水扑灭

B．在煤火上搁一壶水可防止煤气中毒

C．通过燃烧法可区分羊毛、棉纤维及合成纤维

D．在氮肥中，尿素含氮量最高，故农作物应大量追施尿素

（6分）今天是小明爸爸的生日。
（1）妈妈为爸爸斟了满满一杯白酒，小明远远就闻到了酒的特殊香味，白酒的主要成分是                          。（用化学式表示）。
（2）爸爸点燃了生日蜡烛，许愿后大家一起将蜡烛吹灭，这种灭火原理是                        。
（3）小明用压岁钱给爸爸买了条真丝领带，日常生活中鉴别天然纤维和合成纤维的方法是                               。
（4）妈妈说，蛋糕上层的奶油是用“木兰花”牌牛奶加工得到的，牛奶中富含的营养素是     。面粉是制作蛋糕的主要原料，面粉中富含的营养素是     。
（5）用于包装蛋糕的塑料盒用后如随意丢弃后果是                          。

(5分)化学知识与生活联系密切。请用下列物质的数字序号填空。
①碳酸钙　　②小苏打　　③一氧化碳　　④氮气　　⑤食盐
(1)治疗胃酸过多                 
(2)吸烟危害健康，吸烟过程产生有毒气体            
(3)腌制鱼肉等常用的调味品             
(4)膨化食品袋中充入的气体             
(5)可用作补钙剂的是             

（5分）生活中蕴科学，留心处皆学问。请用下列序号填空。
①Na₂CO₃   ②CaO   ③NH₄H₂PO₄    ④C₆H₁₂O₆       ⑤NaCl 
（1）可作复合肥料      ；        （2）与水反应放热可以煮鸡蛋     ；
（3）人体血糖含量的“糖”     ；     （4）侯氏联合制碱法的主产品     ；
（5）“请往菜里加点盐”中的“盐” 指       。

（10分）化学与我们的生活息息相关，就在我们身边。
（1）目前市场上流行的竹炭是将毛竹高温炭化而成的疏松多孔、表面积极大的固体物质。放置在汽车、房间、衣橱内，可以去除潮气、异味等，据此请你描述竹炭具有的一种性质：         。
（2）正常雨水pH=5.6的原因是（写化学方程式）                         。
（3）小明在凉拌紫甘蓝时，加入一些食醋，发现紫甘蓝变红了。他想这是不是巧合呢？于是又取紫甘蓝的汁液重复加食醋，现象相同，他又在紫甘蓝汁液中加入一些纯碱，结果发现紫甘蓝汁液变绿，请你和小明一起解决下列问题：
①食醋的pH    7（填“<”“=”或“>”），纯碱属于   （填“酸”、“碱”或“盐”）类化合物。②结合小明的实验，请你联想紫甘蓝汁液的用途                       。
（4）已知Cl₂通入水中形成的溶液叫氯水。发生的反应为： Cl₂ + H₂O =" HCl" + HClO、  2HClO ^光照2HCl + O₂↑。
①HClO中氯元素的化合价为             。
②将氯水在阳光下照射一段时间后，溶液中的溶质是            （填化学式）。任写一个体现该溶液化学性质的方程式：                          。

下列做法符合食品安全的是

A．利用工业用盐腌制咸菜	B．利用工业酒精勾兑白酒
C．利用福尔马林保鲜食物	D．利用干冰冷藏食品

下列说法中，你认为不科学的是（      ）

A．食用加碘食盐可防治碘缺乏病	B．用燃烧的方法区分棉纤维和羊毛纤维
C．多食水果和疏菜能补充维生素	D．用甲醛溶液浸泡海产品以防其变质