掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识,下列做法不会危害人体健康的是( )
| A、用甲醛浸泡海鲜,防止其变质 | B、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 | C、将霉变的大米淘净后煮熟食用 | D、为防止缺钙,大量服用含钙的保健药剂 |
《舌尖上的中国》曾感动无数中国人.“饮食健康”是人们基本的生活追求,下列做法不会危害人体健康的是( )
| A、用甲醛浸泡海鲜使其饱满色泽好 | B、食品袋内充入氮气延长食品的保质期 | C、在果汁中加入大量“塑化剂”使其口感更好 | D、在炒菜过程中加入大量的味精使味道鲜美 |
下列做法错误的是( )
| A、用甲醛水溶液来浸泡动物标本 | B、在加油站吸烟、接打手机 | C、用加了洗涤剂的水除去衣服上的油污 | D、洗发时,在用过洗发剂后再使用护发素 |
近年来,生命教育、安全教育越来越受到人们的重视.正值青春年华的同学们,一定要远离危险,选择健康的生活方式.下列不属于健康的生活方式的是( )
| A、远离地沟油,不吃地摊上的食品 | B、不乘坐“三无”车辆上下学 | C、生活中常与父母、朋友交流沟通 | D、感冒后到药店购买最贵的抗生素 |
食物若烹饪方式不当,食用后可能会对人体健康造成危害.例如:鱼和肉不完全燃烧会产生一种强烈的致癌物苯并芘(化学式C20H12),其毒性要超过黄曲霉素.下列说法不正确的是( )
| A、能闻到烧焦了的鱼、肉有特殊的味道是因为分子间有间隔 | B、苯并芘完全燃烧生成水和二氧化碳 | C、苯并芘中氢元素的质量分数是4.8% | D、烧焦了的鱼、肉不宜再食用 |
在日常生活中,下列做法科学的是( )
| A、为了防止海产品腐烂变质,用甲醛水溶液浸泡海产品 | B、用蒸馏的方法降低水的硬度 | C、用炉具清洁剂除去热水瓶内的水垢 | D、为防止被雨水淋湿的自行车生锈,先用干布擦净,再用带油的布擦 |
下列物质中对人体有害的是( )
| A、蛋白质 | B、油脂 | C、甲醛 | D、维生素 |
下列说法错误的是( )
| A、食品添加剂是用于改善食物品质、口感的可食用物质,添加越多越好 | B、为防止骨质疏松,应多食用奶制品、豆类、虾皮等食物 | C、回收废弃塑料不仅减少白色污染,而且节约资源 | D、基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 |
中央电视台播出的《舌尖上的中国》很受观众欢迎,该节目主要介绍中国的美食及其制作方法.“饮食健康”是人们普遍的生活追求,下列做法中正确的是( )
| A、用工业酒精加水兑成白酒饮用 | B、果汁中加入“塑化剂”使其口感更好 | C、在煲好的鸡汤中放入适当的加碘食盐 | D、用甲醛溶液浸泡海产品出售 |
食品安全问题正日益成为社会关注的焦点.下列有关认识正确的是( )
| A、用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 | B、用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 | C、用聚氯乙烯塑料作食品包装袋 | D、用小苏打做糕点的疏松剂 |