下列关于营养与健康的说法错误的是（ ）
| A、人摄取维生素不足，不会患营养缺乏症 | B、如果蛋白质摄入量不足，会使人生长迟缓 | C、人体内的脂肪储备着丰富的能量 | D、食盐添加适量碘酸钾，补充人体所需的碘 |
化学与生活、生产可持续发展密切相关．下列说法不正确的是（ ）
| A、经常食用豆奶，可为人体补充丰富的维生素 | B、NaHCO3受热分解放出CO2，可用作灭火剂的原料 | C、将锅炉燃料煤改气，可减轻大气污染 | D、回收利用废旧金属，可节约金属资源 |
维生素C（C6H8O6）是人体不可缺少的营养物质．下列说法错误的是（ ）
| A、维生素C不属于氧化物 | B、维生素C中碳、氧元素质量比为1：1 | C、维生素C能增强人体抗病能力 | D、新鲜水果和蔬菜中富含维生素C |
营养素对人类的生命活动具有重要意义，下列说法正确的是（ ）
| A、大量食用高脂肪、高糖类的食物不会使人发胖 | B、处于生长发育期的青少年对蛋白质的需求比成年人少 | C、骨质疏松的中老年人饮食中应增加含铁量丰富的食物 | D、人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分 |
下列说法正确的是（ ）
| A、糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的高分子化合物 | B、我们不需要从食物中摄取维生素，因为多数维生素能在人体内合成 | C、由于缺碘会引起甲状腺肿大，所以我们要多食用加碘食盐 | D、由于霉变食物中含有能损害人的肝脏、诱发肝癌等疾病的黄曲霉毒素，因此，我们绝对不能食用霉变食物 |
某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
下列说法正确的是（ ）
| 商品名称 | XX饼干 |
| 配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
| 规格 | 400g |
| 储藏方法 | 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 |
| A、鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质 |
| B、饼干配料中只有白砂糖属于糖类 |
| C、从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素 |
| D、饼干配料中不含无机盐 |
如图是芝麻酱说明书，下列关于芝麻酱判断正确的是（ ）
| A、不含微量元素 | B、不含糖类和油脂 | C、婴儿要慎用 | D、钙含量高于蛋白质 |
下列营养素中不能提供能量的是（ ）
| A、油脂 | B、水 | C、糖类 | D、蛋白质 |
适量补充矿物质对人体健康非常重要．下列有关说法错误的是（ ）
| A、缺铁会引发贫血 | B、儿童缺锌会发育迟缓 | C、老年人缺钙会患骨质疏松 | D、儿童缺钙会导致智力低下 |