某班一学习小组以“关于市场上几种补钙保健产品的调查研究”为课题进行了探究学习活动。
【收集资料】(1)通过市场调查，常见的四种钙产品的有关信息如下：

膳食合理，营养均衡是健康的基本保证。
(1)食物的成分主要有蛋白质、________、油脂、维生素、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是________(填写序号)。
①蔬菜 ②鸡蛋 ③花生油 ④米饭 ⑤牛奶
(2)人体缺________会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”“补钙剂”“加碘食盐”等，这里的铁、钙、碘应理解为________(填写序号)。
①原子     ②分子     ③元素     ④单质

人体中约有50多种元素，其中钙元素主要存在于骨骼、牙齿中，是人体的必需元素。如图是钙元素在元素周期表中的相关信息。请回答：

(1)钙元素的原子序数是________。
(2)钙元素属于________(填“金属”或“非金属”)元素。
(3)青少年缺钙易引起________(填序号)。
A.佝偻病      B.坏血病       C.甲状腺肿大

如图为某品牌牛奶的部分标签，请据此回答下列问题[第(2)～(4)题用标签中的序号填写]：

(1)人体需要多种营养物质，除标签中所标注的，还缺少的一类营养物质是         ；
(2)人的生长发育及受损细胞的修复和更新都离不开的是       ；
(3)能与碘水作用呈蓝色的淀粉属于       ；
(4)不属于有机物的是         。

组成人体自身的元素有50多种，其中氧、碳、氢、氮几种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素以无机盐的形式存在。
(1)同质量的油脂、蛋白质在体内完全氧化时，放出能量多的是       ；
(2)食物淀粉在人体内与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖，葡萄糖的化学式是         ；
(3)多数维生素在人体内不能合成，需要从食物中摄取，若缺乏         会引起坏血病。

维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力。
(1)维生素C所属的物质类别是           ；
(2)下列物质中能与维生素C反应的是           ；

给我们平时常吃的食物找“家”：①米饭、②鸡蛋、③苹果、④白菜、 ⑤花生、⑥ 香油、⑦萝卜、⑧黄瓜、⑨鲜奶、⑩鱼肉 。(用序号填空)
主要含蛋白质的有       ；主要含糖类的有       ；主要含油脂的有       ；主要含维生素的有       。

（6分）生活处处离不开化学。
（1）常吃粗粮有助于健康。下表是玉米中的主要营养成分：

下图是某保健品标签的部分内容，请仔细阅读后或大下列问题

（1）该保健品的功能是-------------，其主要成分中， 提供
钙元素的物质是-----------；参与钙的代谢，促进其吸
收的是----------：矿物质中的钙元素属于人体的-------
元素(选填“微量”或“常量”）。
（2）胃酸过多的病人，服用该保健品后，有时会出现腹胀、
打嗝的反应，出现这种反应的原因是---------------------，
因此该保健品还可以用于治疗-------------------。
（3）每片里含钙元素的质量是-------g。

下图是某种奶制品的营养成分表。

（1）该奶制品中除未标注水和无机盐外，还缺少的一种基本营养物质 是             ；
（2）奶制品中能够提供能量的物质有                       ；
（3）奶制品中含有丰富的钙         （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免      （填字母序号）。
A． 贫血症         B． 佝偻病          C． 甲状腺肿大
（4）下列是奶制品常用的三种包装。其中，所使用的主要材料属于金属材料的是
       （填字母序号），能放入标有的垃圾箱中的是      （填字母
序号）。

A． 铁罐           B． 塑料桶         C． 玻璃瓶（主要成分为硅酸盐）