青少年正处于长身体的时期，每天应摄入充足的蛋白质．下列食物中含蛋白质丰富的是（ ）
| A．蔬菜 | B．牛奶 | C．花生油 | D．米饭 |
为了防止骨质疏松，人体每天应该摄入足够量的（ ）
| A．钙 | B．锌 | C．铁 | D．碘 |
下列生活用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是（ ）
| A．青花瓷瓶 | B．塑料水杯 | C．纯棉毛巾 | D．不锈钢锅 |
日常生活中加碘食盐中的“碘”是指（ ）
| A．元素 | B．分子 | C．原子 | D．单质 |
你认为下列建议中，不安全或违法的是（ ）
| A．熟肉制品容易腐烂变质：建议用福尔马林（甲醛溶液）浸泡防腐 |
| B．海鲜容易腐烂变质：建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜 |
| C．大米保存不当易发霉、生虫：建议将其低温、干燥贮存 |
| D．饼干易氧化变质：建议包装饼干时，加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封 |
人们常说菠菜中富含铁质，这里所说的“铁质”应理解为
| A．铁元素 | B．铁单质 | C．铁离子 | D．铁原子 |
有机合成材料的出现是材料发展史的重大突破，下列应用的材料属于复合材料的是
| A．玻璃钢茶几 | B．人面鱼纹彩陶盆 | C．金刚石薄膜 | D．银制器皿 |
下列叙述正确的是
| A．为了强化食品的色香味，可以大量使用添加剂 |
| B．油脂和糖类物质都能够为人体提供能量 |
| C．合成纤维、合金、合成橡胶都是有机合成材料 |
| D．焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 |
某饮品的主要成分为：脂肪、鸡蛋白粉、钾、钙等．该饮品不能为人体补充的营养素是
| A．无机盐 | B．油脂 | C．蛋白质 | D．维生素 |