现代人对生活品质的要求越来越高,食品添加剂也应运而生.
(1)“盐卤点豆腐,一物降一物”这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂.盐卤的主要成分是氯化镁,海水中含有丰富的食盐和氯化镁,其分离、提纯过程如图所示:

据图回答:粗盐中含有大量泥沙,从粗盐提纯精盐的步骤是         .写出Ⅱ中发生的化学反应方程式                              
(2)能正确看待和安全使用食品添加剂非常重要.下表是某超市售卖的两种不同品牌橙汁的标签.


A品名:橙汁饮品
配料:纯净水,白砂糖,橙浓缩汁,山梨酸,增稠剂,食用香精
果汁含量≥10%
保质期:12个月
生产日期:2013﹣1﹣29
 

B品名:橙汁饮品
配料:纯净水,橙浓缩汁,山梨酸果汁含量≥90%
保质期:12个月
生产日期:2013﹣1﹣29
(i)两种橙汁均属于        (填“纯净物”或“混合物”).
(ii)你选择的品牌更倾向于:       (填“A”或“B”).为防范添加剂的危害,选购包装食品时应注意                 (至少写一条).
(3)为维护食品安全,卫生部公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加增白剂等添加剂.有媒体报道面条可以燃烧,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂.仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉中含有的淀粉是可以燃烧的,淀粉的化学式为(C6H10O50,完全燃烧的产物是       ;燃烧过程中可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味,是面粉中的营养素   燃烧产生的.
(4)面粉不仅可以燃烧,一定条件下还会发生爆炸.生产面粉过程中应注意的事项               (任写一条).

学完第十、十一单元后,小亮对家里面的几种清洁剂进行了研究。
下表是小亮家的几种清洁剂的功能和有效成分。

清洁剂
 
彩漂液
 
漂白水
 
功 能
 
漂洗衣物,使色彩鲜艳
 
漂除衣物污渍
 
有效成分
 
H2O2
 
NaClO
 
 
根据表中信息,请你和小亮一起回答下列问题。
(1)这两种清洁剂的有效成分中,属于氧化物的是                  (填化学式)。
(2)在盛有少量“彩漂液”的试管中,加少量二氧化锰,观察到的现象是             ,其反应的化学方程式为                  
(3)小亮同学在使用“洁厕灵”去除水垢时,发现有大量的气泡产生。联想水垢的主要成分是碳酸钙,小明猜想“洁厕灵”的成分中可能有酸。

①为证实自己的猜想,小亮从家中又找来两类不同的物质进行实验:
实验一:__________________________________________________;
实验二:_________________________________________________。
经实验,小亮得出“洁厕灵”的有效成分中一定有酸的结论。
②小亮想试制一瓶“洁厕灵”,你认为盐酸、硫酸这两种酸中的_____________更合适,理由是_____________________________________________
③结合上面对“洁厕灵”的了解,在使用“洁厕灵”时应注意:_____________________
(4)“洁厕灵”与“漂白水”不能混用。二者若混合其有效成分之间能发生化学反应,产生氯化钠、水和有毒的氯气(Cl2),化学方程式为                  

 0  109142  109150  109156  109160  109166  109168  109172  109178  109180  109186  109192  109196  109198  109202  109208  109210  109216  109220  109222  109226  109228  109232  109234  109236  109237  109238  109240  109241  109242  109244  109246  109250  109252  109256  109258  109262  109268  109270  109276  109280  109282  109286  109292  109298  109300  109306  109310  109312  109318  109322  109328  109336  211419 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网