若要烹饪出味道鲜美的鱼，厨师通常将鱼煎过后，加入少许的食醋和酒，这是因为食醋中的乙酸和酒中的乙醇发生化学反应，生成了有特殊香味的乙酸乙脂（化学式为CH₃COOC₂H₅），它由________ 种元素组成，一个分子中共有________个原子，其中，碳、氢、氧元素的质量比为________．

下列变化属于化学变化的是

1. A.
   酒精挥发
2. B.
   镁带燃烧
3. C.
   水结冰
4. D.
   矿石粉碎

化学与健康：
科学研究表明，人体摄入酸性食物过多会造成酸性体质，酸性体质是百病之源．酸性食物和碱性食物是根据食物在人体内消化后终端产物的酸碱性来划分的，而不是食物本身的酸碱性．通常，富含S、Cl、P、N等非金属元素的食物进入体内，通过转化后会产生酸性物质，而富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等金属元素的食物进入体内，通过转化后产生碱性物质．
在一次聚会上，大家针对葡萄酒是酸性食物还是碱性食物的问题，进行了热烈的讨论．李叔叔说：喝葡萄酒对身体有利，因为我听说葡萄酒本身是碱性的，而且是强碱性的．宋叔叔认为：葡萄酒本身不可能呈碱性，而应该呈微弱的酸性，但葡萄酒属于碱性食物．聚会结束后，小玲同学查阅文献资料，获得下列信息：
Ⅰ．制造葡萄酒的原料葡萄中富含K、Ca、Na、Fe、Zn、Mg等元素．
Ⅱ．葡萄酒的酿制原理是利用野生酵母分解葡萄汁中的葡萄糖，最终转化为乙醇和二氧化碳．
针对上述讨论和提供的信息，请你回答下列问题．
（1）在上述金属元素中，属于人体中常量元素的有______．
（2）从科学探究的角度，李叔叔关于葡萄酒究竟是呈酸性还是呈碱性的认识方法是否正确______；请说明理由______．
（3）如果让你通过实验给葡萄酒的酸碱性下一个结论，其实验方法是______；
（4）Ⅱ中发生反应的化学方程式为______；
（5）根据Ⅱ中葡萄酒的酿制原理，宋叔叔认定葡萄酒本身应该呈微弱的酸性，其原因是（用化学方程式表示）______．

根据铁丝在氧气中燃烧的实验，回答下列问题：
（1）化学反应方程式为______，属于______反应（填化合或分解）
（2）集气瓶底事先要装少量水，目的是______
（3）实验若没有成功，你认为可能的原因会是______（写一点）

漂白粉的主要成分为次氯酸钙[Ca（ClO）₂]和氯化钙，即可用作漂白剂，又可用作消毒剂．漂白粉中有效成分是Ca（ClO）₂，漂白的原理是Ca（ClO）₂在空气中发生反应Ca（ClO）₂+CO₂+H₂O=CaCO₃↓+2HClO；次氯酸（HClO）是一种酸性比盐酸弱的酸，不稳定，具有漂白性，能使部分有色物质褪色．请回答下列问题：
（1）次氯酸钙是一种______（填“氧化物”“酸”“碱”“盐”之一）．
（2）HClO在常温下分解，反应方程式为2HClO=2HCl+O₂↑．某瓶HClO溶液放置一段时间后，溶液的pH______（填“增大”“减小”“不变”之一）．在HClO中氯元素的化合价是______价．
（3）在漂白粉中滴加盐酸生成一种盐和次氯酸．写出漂白粉中加入盐酸反应的化学方程式______．

用量筒量取溶液，视线与量筒内液体的凹液面最低处保持水平，读数为15mL，倒出部分液体后，俯视凹液面的最低处，读数为10mL．则该学生实际倒出的溶液体积是

1. A.
   5 mL
2. B.
   大于5 mL
3. C.
   小于5 mL
4. D.
   无法确定范围

下图是A、B、C三种固体物质的溶解度曲线，请回答：
（1）我国西北部有许多盐碱湖，湖水中溶有大量的NaCl、Na₂CO₃，那里的人们冬天捞碱，夏天晒盐．据此，你认为图中（填“A”或“B”）______的溶解度曲线与纯碱的溶解度曲线相似．
（2）在t₃℃时，在三只烧杯中各加入50g水，分别充分溶解A、B、C三中物质，其中溶解的最多的物质是______；
（3）在______℃时，分别配制A、B两种物质的等质量的饱和溶液，需要用水的质量相等；
（4）在t₄℃时，将A、B、C三种物质的饱和溶液各500g，分别蒸发掉100g水，析出晶体的质量由小到大的顺序是______；
（5）在t₄℃时，将A、B、C三种物质的饱和溶液降到t₃℃，所得溶液的溶质质量分数由大到小的顺序是______．

李婉榕同学将浑浊的湖水样品倒入烧杯中，先加入明矾粉末搅拌溶解，静置一会儿后，过滤．请问：
（1）过滤时需要的玻璃仪器是______、______、______．
（2）操作过程中，他发现过滤速度太慢，原因可能是______
（3）过滤后发现，滤液仍浑浊，可能的原因是______．

实验室可以用加热________的方法制备氧气，写出化学方程式________
实验前应先检查________，如何检查________．为防止高锰酸钾进入导管，应在试管口放________，停止实验时，应先________再________，目的是________．还可以用________在二氧化锰做催化剂的条件下分解生成氧气，方程式为________．若用向上排空气的方法收集氧气，如何检验氧气是否已经收集满________．在化学反应中能________，但本身的________在反应前后都没有改变的物质称为催化剂．

将一定质量的CaCO₃和Cu的混合粉末放在容器里，在空气中加强热，到反应完全后再停止加热，发现反应前后固体总质量相等．计算原混合粉未中Cu的质量分数．