化学就在我们身边,它能改善我们的生活.
(1)化学就在我们身边,它能改善我们的生活.请从“A.氧气 B.氮气 C.生石灰 D.熟石灰 E.明矾 F.尿素”中选择适当的物质填空(填字母).
抢救危重病人常用的物质是______; 用于农作物肥料的物质是______;
常用作袋装食品干燥剂的是______; 净化水时可作絮凝剂的是______.
(2)下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
| 每100g含有营养成分 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
| 7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意______;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点______.