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微量元素是指人体中总含量不到人体体重的万分之一的20多种元素，这些元素对人体的正常代谢和健康起着重要作用．下列元素属于微量元素的是

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A．用蔗糖做食品的甜味剂

B．用甲醛溶液浸泡水产品

C．用干冰保藏易腐败的食品

D．用袋装生石灰做饼干类食品的干燥剂

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A．葡萄糖在酶的作用下转变成二氧化碳和水

B．用燃烧实验鉴别天然纤维和合成纤维

C．净化水时的吸附、沉淀、过滤和蒸馏

D．维生素C将食品中的三价铁还原

(2005·徐州市)“春蚕到死丝方尽”，这里的“丝”主要成分是

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(2005·大连市)蛋白质是人体必需的重要营养成分之一．下列食物中，富含蛋白质的是

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(2005·福州市)蔬菜、水果可以调节新陈代谢、维持身体健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的

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A．误服可溶性重金属盐会使人中毒

B．“绿色食品”是指安全无污染的食品

C．新鲜水果和蔬菜摄入不足，会使人体缺乏维生素

D．无机盐是人体的主要供能物质