化学知识与生产、生活有着密切的联系．请用你所学的化学知识解决下列问题：

(1)若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是________．

(2)2009年8月14日，有媒体报道称，国内不少地区尤其是沿海地区的临床医生反映包括甲状腺癌在内的甲状腺疾病发病呈上升趋势，而过量食用加碘盐是元凶之一．这里的“碘”指的是________(填“单质”“元素”或“原子”)．

(3)用________的方法鉴别某衣服面料是合成纤维还是纯羊毛制成的．

(4)洗洁精能除去油污，是因为洗洁精具有________功能．

(5)台风“莫拉克”给台湾造成了严重的水涝灾害，为预防灾后大疫，在一些公共场所可用3％的双氧水进行环境消毒．现有一瓶500 g　30％的双氧水，将其稀释成3％的溶液需要加水________g．

(6)尿素[CO(NH₂)₂]和硝铵[NH₄NO₃]是农业生产中常用的两种氮肥，其中氮元素质量分数较大的是________；两种氮肥中，不能与草木灰一起混合施用的是________．

日常生活中我们经常会接触到以下物质，关于这些物质的叙述正确的是（）

A.哈尔滨市居民家中常用的燃料是天然气，天然气的主要成分为甲烷

B.为防止碘缺乏，超市中销售的加碘盐中添加了碘单质

C.家庭装修使用的天然大理石是由碳酸钙组成的

D.处理某些轻微的皮肤外伤时，可以涂抹少量双氧水，双氧水就是过氧化氢

日常生活中我们经常会接触到以下物质，关于这些物质的叙述正确的是

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