Question

地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B₂（C₁₇H₁₄O₆），长期食用会引起消化道癌变，请计算：

（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为　　

（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧三种元素的质量比　

（3）黄曲霉素B₂中碳元素的质量分数　．

Answer 1

【考点】相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算；元素的质量分数计算．

【专题】化学式的计算．

【分析】（1）据相对分子质量=相对原子质量与相应原子个数的乘积和进行计算；

（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；

（3）根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析解答．

【解答】解：（1）黄曲霉素B₂的相对分子质量为：17×12+1×14+16×6=314；故填：314；

（2）黄曲霉素B₂中碳、氢、氧元素的质量比是（12×17）：（1×14）：（16×6）=102：7：48．故填：102：7：48；

（3）黄曲霉素B₂中碳元素的质量分数为：≈64.97%．故填：64.97%．

【点评】本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．