题目内容
下列生活中的做法中，正确的是
- A.酒后只要没有达到醉酒状态就可以开车
- B.为了补充维生素，可适量服用维生素制剂
- C.用福尔马林和工业烧碱浸泡小银鱼，小银鱼更好看，不容易腐烂
- D.为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿，用硫酸铜溶液浸泡
B
分析：本题是对食品与人体健康知识的考查，运用食品与人体健康知识解答．
解答：A、喝酒后使人小脑处于麻醉状态，即使没有达到醉酒状态也不能酒后驾车，故A不正确．
B、为了补充维生素，可适量服用维生素制剂，正确．
C、福尔马林和工业烧碱都有毒不能浸泡小银鱼以防中毒，C不正确．
D、硫酸铜是配制农药波尔多液的主要原料，有毒，故不能为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿而用硫酸铜溶液浸泡，D不正确．
故选B．
点评：本题侧重基础，综合性的对食品与人体健康进行综合性的考查．
分析：本题是对食品与人体健康知识的考查，运用食品与人体健康知识解答．
解答：A、喝酒后使人小脑处于麻醉状态，即使没有达到醉酒状态也不能酒后驾车，故A不正确．
B、为了补充维生素，可适量服用维生素制剂，正确．
C、福尔马林和工业烧碱都有毒不能浸泡小银鱼以防中毒，C不正确．
D、硫酸铜是配制农药波尔多液的主要原料，有毒，故不能为了使包裹粽子的粽叶颜色鲜绿而用硫酸铜溶液浸泡，D不正确．
故选B．
点评：本题侧重基础，综合性的对食品与人体健康进行综合性的考查．
练习册系列答案
相关题目
生活中处处有化学，化学可以帮助人类认识并改造世界，促进社会发展．
（1）豆腐是一种营养价值高、颇受大家欢迎的食品．下表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素B1 | 维生素B2 |
| 质量分数/% | 89.3 | 4.7 | 1.3 | 2.8 | 0.24 | 0.064 | 1.4 | 0.00006 | 0.00003 |
（2）某报纸刊登了营养专家向青少年特别推荐的一份早餐食谱为：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头或面条、适量的蔬菜、水果等．
下列说法正确的是______（填序号）．
A．蔬菜、水果中只含一种营养素
B．蛋白质类食品主要有奶、蛋、鱼、肉等
C．人体所需能量的主要来源是馒头、面条等食品中含有的糖类物质
（3）生产生活中的下列做法不正确的是______（填序号）．
A．用甲醛水溶液浸泡水产品以防止腐烂
B．加肥皂水，搅拌观察泡沫的多少区分硬水、软水
C．用灼烧、闻气味的方法区分羊毛纤维和涤纶织成的衣料
（4）下表是几种可燃物在压强为101kPa时的沸点：
| 可燃物 | CH4 | X | C3H8 | C4H10 | C5H12 |
| 沸点/℃ | -164 | -88.6 | -42.1 | -0.5 | 36.1 |
②打火机的燃料稍加压即可以液化，减压后（打开开关）液体又容易气化，遇明火即燃烧．上表中可做打火机燃料的是______（写化学式）．