题目内容

（4分）科学家经过多年研究证明，某些零食中含一定量的有害物质，如油炸食品中常含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5NO）。

（1）丙烯酰胺是由      种元素组成，其相对分子质量是　     　；

（2）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是　      　；

（3）卫生部建议，每天丙烯酰胺的摄入量不多于1 μg/kg×体重(kg)。60g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150 μg。若你的体重为50 kg，则每天最多吃这种薯片　 　g。、

 

【答案】

（1）四，71   （2）36：16或9：4   （3）20

【解析】

试题分析：（1）由丙烯酰胺的化学式为C3H5NO可知，丙烯酰胺是由C、H、N、O四种元素组成的，则该物质的相对分子质量为12×3+1×5+14+16=71；    

（2）由丙烯酰胺的化学式为C3H5NO，则该物质中碳元素和氧元素的质量比为（12×3）：16=9：4；    

（3）因每天丙烯酰胺的摄入量不多于1μg/kg×体重（kg），

由60g珍珍牌薯片中含丙烯酰胺150μg、体重为50kg，

则每天丙烯酰胺的摄入量最多为1μg/kg×50kg=50μg，

则每天最多吃这种薯片的质量为60g× =20g

考点：有关化学式的计算和推断；相对分子质量的概念及其计算；元素质量比的计算．

点评：利用物质的化学式的简单计算，明确常见原子的相对原子质量是解答的关键，并注意习题中信息的抽取和应用来解答．

 

练习册系列答案
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科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．请你根据丙烯酰胺（C3H5ON）．的化学式计算后填写：
（1）组成丙烯酰胺（C3H5ON）的元素有
 
种；
（2）丙烯酰胺（C3H5ON）的相对分子质量为
 
；
（3）碳元素和氧元素的质量比是
 
；
（4）氢元素的质量分数为
 
（结果保留整数）．
36、科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺．请你根据丙烯酰胺的化学式
C3H5ON
，完成下列各空：
（1）丙烯酰胺属于
有机物
（填“无机物”或“有机物”）；
（2）丙烯酰胺的相对分子质量为
71
；
（3）一个丙烯酰胺分子中含有的原子总数是
10
；
（4）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比是
9：4
．
科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON），下列说法正确的是（　　）
科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．请你根据丙烯酰胺（C3H5ON）的化学式计算：
（1）丙烯酰胺（C3H5ON）的相对分子质量？
（2）丙烯酰胺（C3H5ON）有哪些元素组成？
（3）一个丙烯酰胺分子共有多少个原子构成？
（4）丙烯酰胺中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素的质量比是多少？
（5）丙烯酰胺中氢元素的质量分数是多少？
（6）100g丙烯酰胺中含氢元素的质量是多少？
科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．请你根据丙烯酰胺（C3H5ON）的化学式计算后填写：
（1）C3H5ON的相对分子质量是
71
71
．
（2）C3H5ON中碳、氧元素的质量比为
9：4
9：4
．
（3）C3H5ON中碳元素的质量分数为
50.7%
50.7%
．（保留一位小数）
（4）142克C3H5ON与多少克二氧化碳中氧元素质量相等．（写出计算过程）

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