Question

酒厂用发酵法生产白酒时．需加入适量硫酸来控制酸度，发酵完成后进行蒸馏．即可得到白酒，但不能用盐酸代替硫酸．因为

盐酸具有挥发性，使得到的酒精不纯净

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Answer 1

分析：盐酸易挥发，挥发出HCl气体，使得到的酒精不纯净．

解答：解：“发酵完成后进行蒸馏”的过程是：对发酵后所得液体进行蒸发，然后对蒸发出来的蒸气进行冷却降温，使之变成液体．如果蒸气中混有其他气体，得到的酒精将混有杂质．
故答：盐酸具有挥发性，使得到的酒精不纯净．

点评：生活中使用化学药品时，除要考虑理论上是否可以发生反应，还应结合实际情况考虑选用的可行性，不能因为使用了这些药品带来新的问题！