Question

“鲤鱼焙面”是《舌尖上的中国2》展现的开封美食，其味道鲜美，富含多种营养素．其中含有的不饱和脂肪酸（C₂₀H₃₀O₂）具有降低胆固醇等作用，下列有关的说法错误的是（　　）

• A、属于有机物
• B、在氧气中完全燃烧会生成二氧化碳和水
• C、它的一个分子中含有52个原子
• D、氢元素的质量分数为30%

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,有机物的特征、分类及聚合物的特性,元素的质量分数计算,完全燃烧与不完全燃烧

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据有机物的概念来分析；
B．根据物质的组成和质量守恒定律来分析；
C．根据物质的分子构成来分析；
D．根据物质中某元素质量分数的计算方法来分析．

解答：解：A．由物质的化学式C₂₀H₃₀O₂可知，它是一种含有碳元素的化合物，属于有机物，故正确；
B．由物质的化学式C₂₀H₃₀O₂可知，它在氧气中充分燃烧会生成水和二氧化碳，故正确；
C．由物质的化学式C₂₀H₃₀O₂可知，一个C₂₀H₃₀O₂分子中含有20个碳原子、30个氢原子和2个氧原子，共52个原子，故正确；
D．在C₂₀H₃₀O₂中，氢元素的质量分数为：

1×30

12×20+1×30+16×2

×100%≈9.9%，故错误．
故选D．

点评：考查了有关化学式的意义及其计算，难度不大．