题目内容

 

2004年5月25日我市某地发生了一起亚硝酸钠中毒事件.亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味,亚硝酸钠和食盐的有关资料如下:

(1)根据上表请你写出亚硝酸钠的两条物理性质________________________.

(2)写出检验食盐中是否含有亚硝酸钠的过程__________________________.

答案:
解析:

  (1)易溶于水,熔点271℃(熔点低等其他合理答案均可得分)

  (2)方法一:取少量待测食盐与稀盐酸反应,若有红棕色气体产生,则该食盐中混有亚硝酸钠;反之则无.

  方法二:取待测食盐加热到320℃以上,若有臭味气体产生,则食盐中含有亚硝酸钠;反之则无


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